Degustação: Mikkeller Brewed For Brazil

A série Mikkeller Brewed For Brazil foi uma edição produzida na Bélgica com seis rótulos, todos com 5% de teor alcoólico e elaborados para atender ao paladar brasileiro.
O All Beers degustou todas as cervejas e publica agora sua opinião:

Mikkeller Brewed For Brazil - Brett APA
Amarela no visual, creme claro de boa formação e duração. No aroma, maracujá bem destacado, muito aromática!
No paladar, corpo leve, seca, salivação constante na boca, frutada, amargor presente que permanece no aftertaste, leve acidez e muito fresca! Muito boa!

Mikkeller Brewed For Brazil - Hoppy Lager
Amarela, turva e de creme claro com boa formação e duração.
No aroma, grama fresca, mas bem leve. No paladar, corpo leve, refrescante, amargor presente e que fica na boca.
Ela teve um desempenho muito melhor na boca do que no aroma.

Mikkeller Brewed For Brazil - APA
Amarelo claro no visual, turva e de creme claro com boa formação e duração.
No aroma, algo terroso, campestre e de grama cortada. No paladar, corpo leve, refrescante, amargor moderado e que fica na boca. Boa drinkability e seca no final, boa american pale ale!

Mikkeller Brewed For Brazil - Session IPA
Amarela e de creme claro com boa formação e duração.
Muito aromática, maracujá, forte cítrico e fresca! No paladar, o frescor continua, corpo leve, salivação pedindo outro gole, amargor bem presente e intenso que permanece no aftertaste. 

Mikkeller Brewed For Brazil - Hoppy Wit
No visual, palha, creme claro, cremoso e de boa duração. Boa carbonatação!
No aroma, frutada, cítrico e algo que lembrou chá verde.
No paladar, todas as características de uma witbier, porém com o amargor do lúpulo mais acentuado. Fácil de beber e muito refrescante! Boa!

Mikkeller Brewed For Brazil - Coffee IPA
Dourada, turva, creme claro de boa formação e duração. Muito aromática, algo de grama fresca está muito evidente, talvez obstruindo o aroma de café.
No paladar o café mostra sua cara, corpo leve, refrescante e com amargor no aftertaste! Boa!

Todos os rótulos são muito bons, mas meu destaque fica para Session IPA, Brett APA e Coffee IPA! Que a série continue sendo produzida no Brasil e não saia de linha!

Começa a produção da 1º Mikkeller Brasil

foto: Paulo Almeida

Começou oficialmente a produção da 1º Mikkeller feita em território nacional, na cervejaria Blondine, em Itupeva (SP). Estamos falando de uma American IPA com aveia em sua receita e grandes quantidades de lúpulo Columbus, Simcoe, Mosaic, Citra e Centennial. A novidade tem 6% de teor alcoólico e 100 IBUs (Unidade de Amargor).

Foto: Paulo Almeida

Quem assina a nova receita é o cervejeiro e diretor da Mikkeller, Mixen Lindberg que está no país para o lançamento da série Brewed For Brazil e também para o início das produções da cervejaria cigana por aqui.

A Mikkeller chega no Brasil via importadora Tarantino/Interfood.


Mikkeller - leg from TarantinoBeer on Vimeo.

Mikkeller 1000 IBU chega no Brasil!

Finalmente chega no Brasil a famosa Mikkeller 1000 IBU, com 9,6% de teor alcoólico e 1000 IBUs (Unidade de Amargor), caso o paladar humano consiga assimilar tudo isso, o que na prática é impossível.
A cerveja chega essa semana nos pontos de venda (dia 13/11) e será, junto com a Brewed For Brazil, uma das atrações no Mikkeller Day, que acontece no próximo sábado, no Butantan Food Park. Confirme sua presença na página do evento.

Existe um rótulo diferente para o mercado norte-americano (foto abaixo), não tivemos a informação de qual deles chegou por aqui.

A Mikkeller chega no Brasil via importadora Tarantino/Interfood.
Para degustação, mais uma vez nosso amigo e colaborador, Peter Vad, do Master of Hoppets fez o serviço, veja o que ele achou!

Mikkeller Day no Butantan Food Park

Mixen Lindberg, um dos diretores da Mikkeller já está chegando no Brasil e pronto para diversos eventos por aqui. No próximo sábado, dia 15 de novembro, acontece no Butantan Food Park o Mikkeller Day.

Além das cervejas, será possível comprar bottons, camisetas e moletons da Mikkeller.

A importadora Tarantino fez um painel da Mikkeller e quem tirar uma foto (imagem abaixo) e postar no Facebook ou Instagram com #mixeninbrazil e #mikkellerbrasil, ganha um botton na hora!

O Vinil Burger também vai participar do evento com sugestão de burgers + cervejas.
Confirme sua presença na página do evento.

A Mikkeller chega no Brasil via importadora Tarantino/Interfood. As cervejas da série Brewed For Brazil chegam nos pontos de venda no dia 13 de novembro (quinta-feira).

Serviço:
Mikkeller Day no Butantan Food Park
Data: 15 de novembro (sábado)
Horário: 11h às 22h

Evento de degustação da "Mikkeller Brewed For Brazil" com Mixen Lindberg (Dinamarca)

Como já divulgamos no All Beers, Mixen Lindberg, da Mikkeller chega no Brasil em breve para alguns eventos e o primeiro será de degustação no Instituto da Cerveja, em São Paulo.
São seis rótulos da Brewed For Brazil, como o nome já diz, edição feita especialmente para o país, com a presença e orientação do próprio Mixen, cervejeiro e gerente de pesquisas da Mikkeller.

Os estilos são: American Pale Ale, American Pale Ale com Brett, IPA com café, Session IPA, Hoppy Lager e Hoppy Wit. 
São vagas limitadas e as reservas já podem ser feitas.

Serviço:
Degustação da Mikkeller Brewed For Brazil com Mixen Lindberg (Dinamarca)
Data: 13 de novembro
Horário: 20h
Valor: R$80,00
Local: Instituto da Cerveja - Avenida das Carinas, 417
Inscrições: info@institutodacerveja.com.br

Mixen Lindberg da Mikkeller chega em novembro no Brasil

Diretor de Pesquisa da Mikkeller e cervejeiro, Mixen Lindberg chega no Brasil em novembro para alguns eventos e também produção do segundo lote da série Brewed For Brazil.

O primeiro lote foi produzido na Bélgica e deve chegar em breve nos pontos de venda em todo país. A cervejaria para produção do segundo lote ainda não foi definida. Mixen chega dia 12 de novembro e fica até o dia 16 do mesmo mês.

São seis estilos feitos exclusivamente para o país, com 5% de teor alcoólico e produzido totalmente para o paladar brasileiro. Os estilos são: American Pale Ale, American Pale Ale com Brett, IPA com café, Session IPA, Hoppy Lager e Hoppy Wit.