Se depender da importadora Lorch, 2014 vai começar com o pé direito! Porém, antes do próximo ano começar, já tem Six Point chegando nas lojas especializadas. esta semana será liberado um novo contâiner de Crisp, Resin, Bengali e Sweet Action. Conheça mais sobre elas, aqui. Em 2014, o assunto começa a esquentar, literalmente! Conversarndo com Roberto Lorch, proprietário da Lorch, importador exclusivo e oficial da Six Point no Brasil, ele disse que duas novas cervejas estão chegando, a Global Warmer e a Hi-Res.
Sobre a Global Warmer, ela tem 7% de teor alcoólico e 70 IBUs (Unidade de amargor). Para seu lançamento, Shane Welch, proprietário da cervejaria, convidou alguns nomes mundialmente conhecidos no meio cervejeiro para uma degustação conjunta, no hangout. Sim, tivemos uma brasileira na degustação, a sommelier Kathia Zanatta, acompanhe o vídeo logo abaixo:
Hangout - Six Point Global Warmer:
A outra nova cerveja se chama Hi-Res, com 11,1% de teor alcoólico e 110 IBUs (Unidade de Amargor). Segundo Roberto Lorch, se trata de uma Resin turbinada!
Além das duas novas cervejas, chegam também pela primeira vez os chopes da Six Point, em trê estilos: Crisp, Resin e Bengali Tiger.
Todas as novidades tem previsão de chegada para final de fevereiro no Brasil. Se você não viu, veja a cobertura que o All Beers fez no lançamento da Six Point no Brasil:
Beer for Beasts é uma celebração anual da boa cerveja, boa comida e boas pessoas que apoiam uma boa causa: adoção de animais. A cervejaria norte-americana Six Point e o site Beer Advocate se juntaram pelo terceiro ano consecutivo para apoiar uma campanha de adoção de animais em New York, organizada pela Humane Society of New York. O evento é muito concorrido, os ingressos para o dia do evento (06 de Abril) já se esgotaram em menos de 10 dias, mas ainda existem ingressos para o evento noturno, então se você está em New York, apareça, colabore e beba boas cervejas! Veja o vídeo do Beer for Beasts 2013
Degustação da cerveja alemã Uerige, que chegou ao Brasil via importadora Lorch. Cervejaria de Dusseldorf e conhecida por suas tradicionais altbiers, chegaram ao país três estilos: Unfiltered (4,7%), Sticke (6%) e DoppelSticke (8,5%).
Veja as degustações abaixo:
Uerige Sticke cerveja com 6% de teor alcoólico, do estilo sticke, pouco conhecido por aqui. Espuma bege de boa formação e duração. Cerveja de coloração acobreada. Aroma bem diferente, de papel velho e lúpulo. No paladar, um amargor moderado, corpo médio e aftertaste seco e permanente.
Uerige Unfiltered cerveja de 4.7% de teor alcoólico, coloração marrom escura, bem turva, espuma clara de boa formação e média duração. No aroma, malte tostado e leve frutado. Na boca, um amargor perceptível de lúpulo. Corpo leve e fácil de tomar.
Uerige DoppelSticke a mais alcoólica dos estilos que chegaram ao Brasil, com 8,5%. Pouca formação de espuma clara, cerveja de coloração marrom, quase vermelha. No aroma, novamente senti algo "velho", parece madeira velha. No aroma também o álcool se destaca e o malte. No paladar, bem encorpada, um forte adocicado, álcool presente, lembrando rum.
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Confesso que altbier, sticke, doppelsticke são estilos que tenho pouco conhecimento de paladar, degustei poucos rótulos do estilo, mas de forma rápida, definiria como uma cerveja alemã mais lupulada e seca. Muito interessante e tradicional, vale a degustação.
No post de ontem sobre a Founders, anunciamos que outra cervejaria norte-americana chegaria ao país, e o nome dela é SixPoint!
A cervejaria chega ao Brasil via Lorch Importadora e já começa a ser vendida ainda este mês. No território nacional chegam cinco versões: Resin, Righteous Ale, Bengali Tiger, Sweet Action e The Crisp.
Todas vendidas em latas de alumínio, pois o material conserva melhor a bebida e é menos poluente.
Sobre a cervejaria:
Fundada em 2004, na garagem do cervejeiro Shane Welch, a Sixpoint funciona atualmente em um antigo galpão no Brooklyn, Nova Iorque. Seu logotipo, a estrela de seis pontas, é um símbolo da arte cervejeira e identifica os cervejeiros desde a Idade Média. Cada ponta é um elemento da fabricação artesanal: grãos, água, lúpulo, levedura, malte e o produtor.
Com base na simbologia dos antigos cervejeiros e na filosofia “Beer is Culture” (cerveja é cultura), Shane experimenta até hoje a mistura de grãos, água, lúpulo e malte na criação de suas cervejas.
Desta forma, cada estilo da Sixpoint segue uma receita única.
Conheça os rótulos que teremos no Brasil:
Resin:
Simboliza a resina, a quintessência do lúpulo. Embora os produtos da
Sixponit dificilmente se enquadrem em padrões, esta pode ser considerada uma ‘Double IPA’ com sabor concentrado do lúpulo, balanceado com o doce do malte.
Sweet Action:
Apresenta o equilíbrio entre o doce e o amargo, a cevada e o lúpulo. É um exemplo da liberdade de produção: tem partes de ‘pale ale’, trigo e ‘cream ale’.
The Crisp:
Com sabor limpo e suave, esta lager pilsen é refrescante e tem aroma de lúpulo com notas de grama fresca.
Bengali Tiger:
Uma interpretação caseira da marca para um ‘IPA’.
É uma cerveja de cor alaranjada e no sabor prevalece o amargor de lúpulos cítricos com aroma de grapefruit e pinho.
Righteous Ale:
Feita com malte de centeio com lúpulos herbais e cítricos. Assim como os outros rótulos, com exceção da The Crisp, a Righteous passa pelo processo ‘dry-hopping’, que adiciona lúpulo na primeira etapa de fermentação para aumentar o aroma e o sabor, sem amargor.
A cervejaria norte-americana Six Point e o site Beer Advocate se juntaram para apoiar uma campanha de adoção de animais em New York, organizada pela Humane Society of New York.
Beer for Beasts é uma celebração anual da boa cerveja, boa comida e boas pessoas que apoiam uma boa causa: adoção de animais.
O evento aconteceu em março e teve sua capacidade esgotada, todo dinheiro arrecadado foi para o centro de adoção Humane Society of New York.
Parabéns aos organizadores pela ideia, cervejaria Six Point e ao site Beer Advocate pelo apoio!
