Novidade da cervejaria norte-americana SixPoint chegando nos pontos de venda aqui no Brasil, é a Abigale (A-BIG-ALE), uma Belgian Ale com muito lúpulo americano. Com 8% de teor alcoólico, 52 IBUs (Unidade de Amargor), levedura belga e candy sugar, foi a primeira cerveja de estilo belga em lata da Sixpoint. Recentemente a cervejeira da SixPoint, Heather McReynolds esteve no Brasil e conversou com o All Beers. Entre os assuntos abordados, ela mencionou sua paixão por estilos belgas. Veja a entrevista no vídeo abaixo:
O lançamento oficial acontece na próxima quinta-feira 02/07 - 19h) no Empório Alto dos Pinheiros, em São Paulo. Confirme sua presença na página do evento. A SixPoint chega no Brasil via Lorch Importadora. Saiba um pouco mais sobre a SixPoint Abigale:
Heather McReynolds, mestre cervejeira da SixPoint Brewery, esteve recentemente no Brasil e o All Beers foi bater um papo com ela. Conversamos sobre sua passagem pelo país, a cerveja colaborativa com a 2Cabeças na Invicta, seu começo na cerveja artesanal e sobre cervejas em lata.
Raphael Rodrigues (All Beers) e Heather McReynolds (SixPoint Brewery)
A SixPoint chega no Brasil via Lorch importadora. Sobre a cerveja colaborativa da SixPoint com a 2Cabeças, leia mais aqui. Obrigado Heather, Lorch importadora, Roberto Lorch e Paula Yunes pela entrevista.
Shane Welch está empolgado com a nova criação de sua cervejaria! A SixPoint acaba de lançar no mercado norte-americano a maior lata de cerveja no formato "Silo Can". Não é um growler, mas armazena muito bem sua cerveja. "Estamos ouvindo nossos clientes ao longo dos anos, e temos observado como eles gostariam de comprar nossas cervejas em um formato maior. Entretanto, um comentário recorrente de clientes era que eles não estavam enxergando benefício em comprar garrafas grandes. Com todo esse feedback, estamos empolgados de ser a primeira cervejaria do planeta em oferecer a lata de 700ml no formato Silo Can para nossos clientes!", comenta Shane Welch. Uma das características especiais do "Silo Can" é que é vedada, o que a torna ideal para o consumo ao ar livre, viagens e caminhadas. "Nossos fãs queriam uma embalagem de formato grande. Para não oferecer algo antigo e já batido como as garrafas, pensamos em um volume maior e que poderia ser vedado" comentou Welch.
A Sixpoint chega no Brasil via importadora Lorch. Veja o vídeo de Shane Welch apresentando o novo produto:
Novidades da cervejaria cigana To ØL (Dinamarca) chegando nos próximos dias no Brasil, via importadora Lorch: Garrafas - 330ml To ØLFirst Frontier: IPA | 7,1 % ABV | Rate Beer: 97 To ØL Raid Beer: Lager | 5,2% ABV | Rate Beer: 97 To ØL Reparationsbajer: American Pale Ale | 5,2% ABV | Rate Beer: 96 To ØL Dangerously Close to Stupid: Double IPA | 9,3% ABV | Rate Beer: 99 Chope: To ØL First Frontier: IPA | 7,1 % ABV | Rate Beer: 97 To ØL Garden of Eden: Fruit Beer | 6,4% ABV | Rate Beer: 93 To ØL Stalins Organ: California Common | 6% ABV | Rate Beer: 85 Para felicidade dos colecionadores, dessa vez também chegaram os copos Teku da cervejaria (foto acima). Veja uma entrevista que o All Beers fez com Tore Gynther, sócio proprietário da TO ØL:
Novidade norte-americana chegando no Brasil, é da cervejaria SixPoint e se chama Hi-Res, com 11,1% de teor alcoólico e 111 IBUs (Unidade de Amargor). Segundo Roberto Lorch, se trata de uma Resin turbinada!
A Sixpoint Hi-Res chega essa semana nos pontos de venda, via importadora Lorch, nos formatos garrafa e chope.
Chega em fevereiro no Brasil, a cervejaria belga De Dochter Van de Korenaar. A cervejaria foi criada em 2007 e desde então vem conquistando o paladar dos europeus com cervejas fora do padrão, seguindo a linha do novo mundo. Os rótulos que chegam no Brasil são: Belle Fleur IPA - Feita com lúpulos europeus e americanos Extase - Double IPA, também feita com lúpulos europeus e americanos. 1kg de lúpulo pra cada 100 litros. Charbon - Smoked Vanilla Stout Bravoure - Smoked Amber Ale Finesse - Tripel feita com cevada, trigo e centeio Finesse Brewers Best Barrel Choice - Tripel maturada em barris de Connemara
Embrasse - Algo entre uma Quadrupel e uma Stout Embrasse Peated Oak Aged - Embrasse maturada em barris de whisky turfados (nesse momento, vem a versão envelhecida em barris de Ardberg). Noblesse - Blonde Ale Noblesse VSOP - Blonde Ale envelhecida em barris de Genever L'Ensemble - Barley Wine de 13% de teor alcoólico
No primeiro semestre de 2014 chega ao Brasil, Shane Welch, proprietário da cervejaria norte-americana SixPoint. Os detalhes ainda não foram divulgados sobre a programação dele no Brasil, mas em breve divulgaremos aqui no All Beers.
A SixPoint chega ao Brasil via importadora Lorch. Conheça um pouco mais da SixPoint:
Está lembrado da cervejaria To Øl (Dinamarca)? Em maio de 2013 chegaram dois rótulos da cervejaria via Tarantino, mas a importação não foi adiante. Agora a To Øl aparece de forma oficial e definitiva no mercado brasileiro com a importadora Lorch.
Conversando com o proprietário da Lorch, Roberto Lorch, ele disse que as cervejas já estão no porto e devem ser liberadas nas próximas semanas.
Para quem não lembra, um dos proprietários da To Øl, se chama Tore Gynther, braço direito de Mikkel Borg, da Mikkeller. Quando Tore esteve no Brasil, o All Beers fez uma entrevista com ele, veja no final do post.
Eu e Tore Gynther (To Øl)
Sobre as novidades, chegam nove rótulos em garrafa e seis em chope, veja a lista abaixo:
Garrafas: Black Maria (Black IPA) Blossom (Wheat Ale) Dangerously Close to Stupid (Double IPA) Goliat (Imperial Stout) OV-RAL (Double IPA com leveduras selvagens - colaborativa com Mikkeller) Sans frontier (Belgian Ale) Sleep Over (Double Coffee IPA - colaborativa com Mikkeller) Snowball Saison (Saison) Snowball Saison Barrel Aged (Saison)
Veja a degustação em vídeo da To Øl Dangerously Close to Stupid com nosso amigo e colaborador dinamarquês, Peter Vad, do Master of Hoppets.
Chopes: Black Maria Blossom Goliat Sleep Over Snowball Saison Snowball Saison Barrel Aged
Veja a entrevista feita pelo All Beers com Tore Gynther, proprietário da To Øl:
Se depender da importadora Lorch, 2014 vai começar com o pé direito! Porém, antes do próximo ano começar, já tem Six Point chegando nas lojas especializadas. esta semana será liberado um novo contâiner de Crisp, Resin, Bengali e Sweet Action. Conheça mais sobre elas, aqui. Em 2014, o assunto começa a esquentar, literalmente! Conversarndo com Roberto Lorch, proprietário da Lorch, importador exclusivo e oficial da Six Point no Brasil, ele disse que duas novas cervejas estão chegando, a Global Warmer e a Hi-Res.
Sobre a Global Warmer, ela tem 7% de teor alcoólico e 70 IBUs (Unidade de amargor). Para seu lançamento, Shane Welch, proprietário da cervejaria, convidou alguns nomes mundialmente conhecidos no meio cervejeiro para uma degustação conjunta, no hangout. Sim, tivemos uma brasileira na degustação, a sommelier Kathia Zanatta, acompanhe o vídeo logo abaixo:
Hangout - Six Point Global Warmer:
A outra nova cerveja se chama Hi-Res, com 11,1% de teor alcoólico e 110 IBUs (Unidade de Amargor). Segundo Roberto Lorch, se trata de uma Resin turbinada!
Além das duas novas cervejas, chegam também pela primeira vez os chopes da Six Point, em trê estilos: Crisp, Resin e Bengali Tiger.
Todas as novidades tem previsão de chegada para final de fevereiro no Brasil. Se você não viu, veja a cobertura que o All Beers fez no lançamento da Six Point no Brasil:
A famosa cerveja japonesa Hitachino Nest Beer chega ao Brasil via importadora Lorch. São cinco rótulos: Nipponia, XS Extra High (8%), Espresso Stout (7,5%), Red Rice (7%) e White Ale. Já disponível no Empório Alto dos Pinheiros em São Paulo com valores entre R$22,00 e R$58,00.
Para alegria geral da cervejaria Sixpoint de New York, os novos tanques de aço inoxidável chegaram. Eles vão substituir os tanques que foram danificados pelas enchentes do furacão Sandy. Como eles mesmo colocaram em suas redes sociais, um grande presente de Natal para Shane Welch, Heather McReynolds e todos na SixPoint!
Além dos novos tanques, a SixPoint já divulgou sua nova cerveja, se chama 3Beans, uma ale de 10% de teor alcoólico com café/cacau que será vendida em latas slim. A SixPoint chega ao Brasil pela Importadora Lorch e é distribuída pela Award.
Veja a festa de lançamento da SixPoint em São Paulo:
Degustação da cerveja alemã Uerige, que chegou ao Brasil via importadora Lorch. Cervejaria de Dusseldorf e conhecida por suas tradicionais altbiers, chegaram ao país três estilos: Unfiltered (4,7%), Sticke (6%) e DoppelSticke (8,5%).
Veja as degustações abaixo:
Uerige Sticke cerveja com 6% de teor alcoólico, do estilo sticke, pouco conhecido por aqui. Espuma bege de boa formação e duração. Cerveja de coloração acobreada. Aroma bem diferente, de papel velho e lúpulo. No paladar, um amargor moderado, corpo médio e aftertaste seco e permanente.
Uerige Unfiltered cerveja de 4.7% de teor alcoólico, coloração marrom escura, bem turva, espuma clara de boa formação e média duração. No aroma, malte tostado e leve frutado. Na boca, um amargor perceptível de lúpulo. Corpo leve e fácil de tomar.
Uerige DoppelSticke a mais alcoólica dos estilos que chegaram ao Brasil, com 8,5%. Pouca formação de espuma clara, cerveja de coloração marrom, quase vermelha. No aroma, novamente senti algo "velho", parece madeira velha. No aroma também o álcool se destaca e o malte. No paladar, bem encorpada, um forte adocicado, álcool presente, lembrando rum.
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Confesso que altbier, sticke, doppelsticke são estilos que tenho pouco conhecimento de paladar, degustei poucos rótulos do estilo, mas de forma rápida, definiria como uma cerveja alemã mais lupulada e seca. Muito interessante e tradicional, vale a degustação.
Chega ao mercado brasileiro, via Lorch Importadora a cerveja alemã Uerige, de Dusseldorf. Conhecida como a altbier mais tradicional do mundo, chegam três rótulos por aqui: Unfiltered (4,7%), Sticke (6%) e DoppelSticke (8,5%).
Fatos que tornaram a cervejaria conhecida mundialmente foram as notas altas dadas pelo beer hunter, Michael Jackson, notas altas também no site norte-americano Rate Beer e também as lindas garrafas com informações em braile.
Preços no ponto de venda (média):
Unfiltered: R$ 22
Sticke:
R$ 24
Doppelsticke: R$ 26 Veja o vídeo com o cervejeiro Andreas Schumacher, na Uerige em Dusseldorf:
Heather McReynolds acaba de se juntar a equipe cervejeira da SixPoint. Heather faz parte da Pink Boots Society, uma organização que luta pela preparação e inclusão das mulheres no mercado cervejeiro norte-americano.
Para Heather, a melhor parte de todo o processo é ver a levedura em ação. Antes de chegar na SixPoint, ela ocupava o cargo de gerente do Cannon BrewPub, em Columbia, Georgia.
Sobre o que chama atenção dela na cervejaria SixPoint, ela responde: "SixPoint, você é tãoelegante,ousada, inteligente esaborosa!"
Como é de conhecimento dos leitores do All Beers, já é possível encontrar as cervejas da SixPoint no Brasil via Importadora Lorch.
Veja como foi a festa de lançamento da SixPoint no Brasil:
Shane Welch, proprietário da SixPoint fez um vídeo especialmente para o lançamento da cervejaria no Brasil, veja ele falando sobre cada um dos rótulos.
Vídeo hospedado no Facebook, é necessário estar logado para visualizar.
Na última quarta-feira aconteceu o lançamento oficial da cervejaria Sixpoint no Brasil. A Lorch Importadora trouxe cinco rótulos (The Crisp, Sweet Action, Righteous Ale, Bengali Tiger e Resin).
Todos as cervejas foram devidamente degustadas e harmonizadas pela sommelier de cerveja, Kathia Zanatta. Para quem gosta do lúpulo destacado das cervejas amargas, característica norte-americana, qualquer rótulo da Sixpoint é totalmente indicado.
Aconteceu na noite de ontem no PJ Clarkes em São Paulo, o lançamento da cervejaria norte-americana Sixpoint no Brasil. A Lorch Importadora apresentou os cinco rótulos que chegaram e teve o evento conduzido pela Sommelier de cerveja, Kathia Zanatta que falou sobre cada uma e harmonizou com os pratos escolhidos.
O evento teve presença forte de público, vários nomes conhecidos do meio cervejeiro nacional estiveram presentes.
Parabéns aos organizadores do evento, assessoria de imprensa, Kathia Zanatta e Lorch pelos rótulos trazidos.
Veja o vídeo do evento e as fotos no próximo post aqui no All Beers:
No post de ontem sobre a Founders, anunciamos que outra cervejaria norte-americana chegaria ao país, e o nome dela é SixPoint!
A cervejaria chega ao Brasil via Lorch Importadora e já começa a ser vendida ainda este mês. No território nacional chegam cinco versões: Resin, Righteous Ale, Bengali Tiger, Sweet Action e The Crisp.
Todas vendidas em latas de alumínio, pois o material conserva melhor a bebida e é menos poluente.
Sobre a cervejaria:
Fundada em 2004, na garagem do cervejeiro Shane Welch, a Sixpoint funciona atualmente em um antigo galpão no Brooklyn, Nova Iorque. Seu logotipo, a estrela de seis pontas, é um símbolo da arte cervejeira e identifica os cervejeiros desde a Idade Média. Cada ponta é um elemento da fabricação artesanal: grãos, água, lúpulo, levedura, malte e o produtor.
Com base na simbologia dos antigos cervejeiros e na filosofia “Beer is Culture” (cerveja é cultura), Shane experimenta até hoje a mistura de grãos, água, lúpulo e malte na criação de suas cervejas.
Desta forma, cada estilo da Sixpoint segue uma receita única.
Conheça os rótulos que teremos no Brasil:
Resin:
Simboliza a resina, a quintessência do lúpulo. Embora os produtos da
Sixponit dificilmente se enquadrem em padrões, esta pode ser considerada uma ‘Double IPA’ com sabor concentrado do lúpulo, balanceado com o doce do malte.
Sweet Action:
Apresenta o equilíbrio entre o doce e o amargo, a cevada e o lúpulo. É um exemplo da liberdade de produção: tem partes de ‘pale ale’, trigo e ‘cream ale’.
The Crisp:
Com sabor limpo e suave, esta lager pilsen é refrescante e tem aroma de lúpulo com notas de grama fresca.
Bengali Tiger:
Uma interpretação caseira da marca para um ‘IPA’.
É uma cerveja de cor alaranjada e no sabor prevalece o amargor de lúpulos cítricos com aroma de grapefruit e pinho.
Righteous Ale:
Feita com malte de centeio com lúpulos herbais e cítricos. Assim como os outros rótulos, com exceção da The Crisp, a Righteous passa pelo processo ‘dry-hopping’, que adiciona lúpulo na primeira etapa de fermentação para aumentar o aroma e o sabor, sem amargor.
A Lorch Importadora é nova no mercado brasileiro e chega apresentando dois novos rótulos da Alemanha, ambos sem álcool, Clausthaler Classic e Amber.
Um kit muito bonito foi enviado pela Lorch com bolsa térmica e taça, juntamente com as cervejas.
Clausthaler Classic, pilsen sem álcool, translúcida e clara, espuma de boa formação e branca. No aroma, leve lúpulo. No paladar, uma cerveja de fato muito refrescante e fácil de beber. Na minha opinião foi a melhor das duas degustadas.
Clausthaler Amber,feita especialmente para o mercado norte-americano, a amber é um pouco mais encorpada que a classic, espuma clara e aroma de malte. No paladar a sensação é de leve adocicado.
As duas seguem a Lei da Pureza, segundo o release da importadora. Duas cervejas interessantes com 0,5% de teor alcoólico. Para quem gosta de cervejas fortes, não é indicada, mas pode sim ser lembrada por aqueles que buscam algo mais leve, refrescante e sem álcool. A Clausthaler é distribuída pela Award.
Já estamos esperando os novos rótulos da Lorch Importadora!
