Minha nova coluna no Rate Beer: Innovative Brewing with Cachaça Yeast
Em minha nova coluna no Rate Beer, falo sobre a inovação cervejeira de Felipe Viegas e a Taberna do Vale sobre o uso da levedura de Cachaça. Agradeço ao jornal Estado de Minas e ao jornalista Eduardo Tristão pela matéria publicada sobre o tema.