Semana na Cerveja - 5 fatos que aconteceram nos últimos dias e você deveria saber

- Embora não tenha sido lançado oficialmente pela Brasil Kirin, o kit Mestre Cervejeiro Eisenbahn, com os quatro vencedores foi lançado (Dama do Lago, Joinville Porter, São Sebá e Frosty Bison). São garrafas de 500ml e já podem ser encontrados na rede de supermercados Zaffari.

- A cervejaria DaDo Bier lançou sua IPA, com 6,2% de teor alcoólico e 58 IBUs (Unidade de Amargor). Elaborada com os lúpulos Cascade, Chinook e Ahtanum e com dry hopping.

- Conhece o Sampa Beer Tour? Um passeio cervejeiro por quatro bares da capital paulista: Cervejaria Nacional, Brewdog Bar, Les 3 Brasseurs e Karavelle Pub. Os passeios acontecem todo sábado, com partidas do metrô Faria Lima (linha amarela).
Reservas: sampa@sampabeertour.com.br / facebook.com/sampabeertour | Valor: R$ 180,00 por pessoa (Com orientação de um Sommelier, Petiscos e degustações).

- A cervejaria Karavelle lança uma edição limitada e comemorativa de 5 anos, a Karavelle Brown Porter, com 5,2% de teor alcoólico e feita com chips de carvalho curtidos em whisky bourbon.

- Vídeo muito bem feito sobre o Roteiro das Cervejas artesanais, com as cervejarias: Koala San Brew, Inconfidentes (Grimor - Vinil - Jambreiro), KÜD, Capa Preta, VM Beer, Krug Bier, Taberna do Vale e Cervejaria Colorado.

10 Motivos para você não perder o Festival Brasileiro da Cerveja 2013

Começa hoje em Blumenau/SC e termina no próximo sábado, o Festival Brasileiro da Cerveja 2013, um dos maiores eventos de cerveja do Brasil.

Conheça 10 motivos para você não perder o evento:

Lançamento da Cacau IPA, cerveja feita em parceria com Stone Brewing (Estados Unidos) e BodeBrown. Além disso, será lançado também pela cervejaria curitibana, mais 2 rótulos, 4Blés e Double Perigosa.

A Bierland lança sua nova Belgian Blond Ale, a Bruxa.

Acontece a 1º edição do Concurso Brasileiro de Cervejas, desde segunda-feira os jurados já estão avaliando as cervejas enviadas e o resultado será divulgado durante o Festival.

A Barco não é uma cervejaria e sim um grupo que reúne diversos cervejeiros que são escolhidos em um encontro para realizarem novas receitas. A King & Queens foi a primeira e a segunda será lançada no evento, uma pilsen com pimenta.

A cerveja Insana já é conhecida de alguns, porém em festivais ela é novata. Se você é o típico cervejeiro curioso, não deixe passar a oportunidade de conhecer o stand.

Gelataio = Sorvete de cerveja! Eles pegaram algumas cervejas brasileiras e transformaram em sorvete. O resultado? Passa lá no stand e tire sua própria conclusão!

A cerveja do Raimundos será lançada no festival. Fã ou não da banda, passe na Bamberg e seja um dos primeiros a experimentar. Não deixe de provar também a Thunderstruck, outra novidade da cervejaria.

As palestras também devem ser acompanhadas, começaram ontem com o norte-americano Pete Slosberg.
Veja a lista completa de palestras aqui.

A Revista da Cerveja faz sua primeira participação em grandes festivais do ramo, passe lá e fique informado sobre o mercado cervejeiro nacional e internacional.

A Taberna do Vale é novata no festival e merece uma visita, principalmente por causa da cerveja CarolWeiss, elaborada com levedura de cachaça. Não tenho informação se estará disponível no festival, mas outros como Pale ale, ESB, Dry Stout, Brown ale e IPA estão confirmados nas torneiras.

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Claro que existem outros lançamentos e motivos para visitar o festival, é uma experiência que todos apaixonados por cerveja deveriam ter, ou seja, se tiver a chance, vá para Blumenau e aproveite!

Todos participantes de 2013:

Morada, Artebrew, Gauden Bier, Ogre Bier, Wensky Bier, Providência, Bodebrown, Way Beer, Wälls, Beer Maniacs, Das Bier, On Trade, Germânia, Mulher Cerveja e Futebol, São Patricio, Invicta, Colorado, Bamberg, Falke, Abadessa, Zehn Bier, Opa Bier, Schornstein, Holzweg, Asgard, Burgman, Krug, Cervejaria Buitoni, Mistura Clássica, Dama Bier, Othomania, Basement, Seasons, Coruja, Cervejaria da Ilha, Beercrew, Hacke Beer, Kiezem Ruw, Klein, Bierbaum, Insana, Bierland, Give me a beer, Saint Beer, Duff, Barco, Konigs, Handwerk, Farol, Badênia, Einbier, Dalla, St Gallen, WE, Master Print, Brasart, Ambev (3 estandes), Catarina Bier, Karavelle, Backer, Bier Hoff, Agrária, Bolacha, Província, Taberna, Eisenbahn, Devassa e Baden Baden.

Minha colaboração para matéria na revista norte-americana All About Beer

No final do ano passado, Ken Weaver, um beer writer norte-americano entrou em contato comigo sobre uma matéria que escrevi para o Rate Beer sobre as cervejas da Taberna do Vale, de Felipe Viegas.

A curiosidade dele foi em torno das leveduras de Cachaça usadas na cerveja CarolWeiss. Ken estava escrevendo uma matéria sobre leveduras para a revista norte-americana All About Beer. Conversamos sobre isso e coloquei ele em contato com Felipe Viegas.

Essa semana chegou a edição de março/2012 com a matéria "The Secret Life of Yeast", por Ken Weaver, na qual sou citado.

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Muito bom ver também a cervejaria BodeBrown na matéria "Beer Transcends Language, Distance", motivo de mais uma comemoração para cultura cervejeira nacional. leia a matéria completa aqui.
Cheers!

Agenda cervejeira para o fim de semana

Hoje abre a primeira filial da loja Templo da Cerveja no Shopping Mueller em Curitiba. Não deixe de comparecer e prestigiar boas cervejas por lá.


Sábado e Domingo (26 e 27 de novembro) acontece o Novemberfest no Bierboxx em São Paulo, com comida típica alemã elaborada pelo Alma Rústica, chopps, cervejas com preços especiais e muito mais. Imperdível!


E no sábado (26 de novembro) acontece a festa anual de Natal do Taberna do Vale, com vários cervejeiros caseiros e muitas novidades. O evento acontece na frente da Taberna, em Nova lima - MG.

Bierfest Taberna do Vale 2011

Acontece no próximo dia 17 de setembro, em Nova Lima/MG, o Bierfest Taberna do Vale, festival de cervejas artesanais.
Com entrada franca, veja alguns homebrewers presentes na festa:
Cerveja Karpens, Siberiana, Grimor, Taberna do Vale, Profana, Ave César, Ola, Arthorius, Pandora, Ouropretana, Lisboa, Old Rock Beer, Barbante, Brejeira, entre outras.

Mais informações:
http://www.tabernadovale.com.br/

Minha nova coluna no Rate Beer: Innovative Brewing with Cachaça Yeast

Em minha nova coluna no Rate Beer, falo sobre a inovação cervejeira de Felipe Viegas e a Taberna do Vale sobre o uso da levedura de Cachaça.
Agradeço ao jornal Estado de Minas e ao jornalista Eduardo Tristão pela matéria publicada sobre o tema.

Link para o Rate Beer
Link para a Hop Press
Veja as colunas passadas