Escolha o próximo lúpulo da cerveja Grimor n°14

A cervejaria Grimor, de Belo Horizonte (MG) está lançando um concurso cultural para a escolha do lúpulo da próxima produção da Grimor n°14, uma tradicional American IPA, com amargor característico, notas cítricas e florais dos lúpulos americanos, sendo sempre produzida com um lúpulo americano distinto e dentro da filosofia Single Hop. 

A Grimor optou por mudar a variedade de lúpulo a cada produção, e deixou a cargo dos fãs consumidores a escolha dessas variedades. O lúpulo utilizado dessa vez será escolhido por único consumidor, e será aquele que responder de forma mais criativa a seguinte frase: 

Por que eu sou o mais indicado para escolher o lúpulo da Grimor n°14? 

Os autores das cinco melhores frases receberão prêmios, mas somente o vencedor terá o privilégio de escolher o lúpulo, e de pessoalmente fazer essa lupulagem participando da produção nas dependências da Inconfidentes Cervejarias Conjuradas. 

As opções de lúpulos são: Cascade, Citra, Mount Hood e Palisade. 

O concurso é uma parceria com o Portal Bom de Copo.

Para participar, entre aqui.

Degustação: Grimor nº3 e nº21 (Brasil)

Degustação de dois rótulos da cervejaria Grimor, que produz suas cervejas dentro da Inconfidentes, em Nova Lima (MG).
Obrigado Mamãe Bebidas pelo envio das cervejas.

Grimor nº21 - com adição de pétalas de Rosa e Hibisco 
Uma Herb Beer, com 4,4% de teor alcoólico. 
No visual, uma cerveja dourada, levemente turva, creme bem claro de boa formação e duração.
No aroma, um leve adocicado aparece. No paladar, as pétalas de rosas e hibiscos aparecem e trazem algo floral, bem exótica e interessante na boca. Corpo leve e fácil de beber, muito boa!

Grimor nº3
Uma Amber Lager com 5,7% de teor alcoólico.
No visual, cobre, creme claro e cremoso, com boa formação e duração, muito bonita! Boa carbonatação.
No aroma, amêndoas, baunilha e tostado. No paladar, equilibrada, na boca é possível perceber o amargor e adocicado. Corpo leve, fácil de beber e leve tostado fica no aftertaste. 
Foi a segunda vez que degustei essa cerveja e a impressão continua a mesma, uma cerveja que merece ser degustada, muito boa!

Nova cerveja Grimor chegando nas lojas

A cervejaria Grimor (Belo Horizonte/MG) lança a Grimor nº14, uma American IPA, com 5,6% de teor alcoólico e 45 IBUs (Unidade de Amargor).
A novidade deve chegar essa semana nos pontos de venda em todo país.

A Grimor faz parte da Inconfidentes Cervejarias Conjuradas, junto com a Vinil e Jambreiro. Uma única instalação com produção das três cervejarias.
Visite o site e conheça um pouco mais da história de cada uma.

Uaiktoberfest 2012 começa amanhã em Nova Lima (MG)

Começa amanhã em Nova Lima/MG a Uaiktoberfest 2012.
A festa mineira voltada para incentivar a cultura da cerveja artesanal no Estado, na Praça Bernardino de Lima, região central do município. A festa vai reunir cerca de 21 produtores da bebida e mestres cervejeiros, entre eles a mineira Krug Beer, a paulista Baden Baden e a escocesa BrewDog.

A segunda edição da Uaiktoberfest é promovida pela Secretaria de Turismo de Nova Lima e pela Acerva Mineira- Associação de Cervejeiros Artesanais de Minas Gerais, com apoio da Frei Tuck Slow Beer e COMTUR. A meta é transformar a cidade na capital brasileira da cerveja artesanal e difundir o pólo cervejeiro.

A festa mineira terá os mesmos moldes da Oktoberfest, com música e trajes típicos alemães, além de iguarias da culinária germânica. Dois palcos serão montados para receber as atrações musicais. Na programação, shows de rock e jazz prometem embalar o público durante os três dias de festa. Conforme manda a tradição, os visitantes receberão uma caneca para degustar os mais variados tipos da bebida.  O evento também reunirá o melhor da gastronomia de Minas, além de difundir a cultura cervejeira por meio de palestras, cursos e bate-papos informais com os próprios produtores.

Lista das cervejarias participantes

• Krug Bier
• Backer
• Wäls
• Falke Bier
• Cervejaria Küd
• Trovense
• Taberna do Vale
• Lisboa
• VMBeer
• Lund
• BrewDog
• Rogue
• Anderson Valley
• Baden Baden
• Eisenbahn
• Germânia
• Amazon Beer
• Duvel
• Sauber Beer
• Karpen´s
• Peripécia

Serviço:
Dias: 19, 20 e 21 de outubro.
Local: Praça Bernardino de Lima – Centro, Nova Lima (MG)
Site: http://uaiktoberfest.com.br/

Horário:
19/10: a partir de 18h
20/10: a partir de 12h
21/10: a partir de 12 h

Cursos e palestras:

Dia 20/10 sábado.

Início 12h

Curso de Harmonização de Cervejas

Palestrante: Rodrigo Lemos - Zitólogo, Editor do Blog Beer Architecture, idealizador e promotor do Beer Tour.
Limitado a 20 participantes.

Preço:R$20/pessoa

Palestra - Oktoberfest: Turismo, Cultura e Cerveja

Palestrante: Maurício Beltrameli - Beer Sommelier, Mestre em Estilos de Cerveja, editor do site Brejas, proprietário do Bar Brejas;

Limitado a número de lugares na sala
Entrada:1kg de alimento não perecível


Dia 21/10 domingo.

Início 12h

Curso de Harmonização de Cervejas

Palestrante: Rodrigo Lemos - Zitólogo, Editor do Blog Beer Architecture, idealizador e promotor do Beer Tour.
Limitado a 20 participantes.

Preço:R$20/pessoa

Curso de Análise Sensorial de On Flavors de Cervejas

Palestrantes: Gabriela Montandon e Paulo Patrus - Fundadores do NEC - Núcleo de Estudo da Cerveja e Cervejeiros das Cervejarias Artesanais Grimor e Inconfidentes, Cervejarias Conjuradas

Limitado a 15 participantes.

Preço:R$ 50/pessoa

Veja como foi a edição do ano passado - vídeo do Cerveja Brasilis:

Bierfest Taberna do Vale 2011

Acontece no próximo dia 17 de setembro, em Nova Lima/MG, o Bierfest Taberna do Vale, festival de cervejas artesanais.
Com entrada franca, veja alguns homebrewers presentes na festa:
Cerveja Karpens, Siberiana, Grimor, Taberna do Vale, Profana, Ave César, Ola, Arthorius, Pandora, Ouropretana, Lisboa, Old Rock Beer, Barbante, Brejeira, entre outras.

Mais informações:
http://www.tabernadovale.com.br/

Fotos do Brasil Brau 2011 - parte 3

Confira a terceira parte das fotos do Brasil Brau. Nos próximos dias colocarei alguns vídeos feitos durante a feira.

Stand Importadora Tarantino

Degustando uma Rasen Dunkel

Cervejas klein

Cerveja Rofer

Amazon Beer

a famosa caixa do Have a Nice Beer que andou por toda feira

junto com os amigos da Cerveja Grimor e da Jambreiro

Stand do Mr. Beer