Nova edição da Revista da Cerveja, com Greg Koch na capa

Lançada a edição nº5 da Revista da Cerveja, com Greg Koch na capa, fundador da cervejaria norte-americana, Stone Brewing.

Nesta edição, a Revista da Cerveja traz em sua reportagem de capa um dos maiores nomes da cerveja americana, Greg Koch, fundador da Stone Brewing Co., em visita ao Brasil, no Bodebrown Beer Train. Nas páginas da Revista o leitor conhecerá a cervejaria catarinense Borck, a harmonização feita pelo beer sommelier, mineiro, Rodrigo Lemos, trazendo a fantástica combinação entre cervejas e queijos. Conheça o Empório Jaguaribe/BA, a primeira casa de Salvador a servir cervejas artesanais.
 

Para conhecer a revolução cervejeira paranaense, quem assina o roteiro nacional é o beer sommelier Edson Carvalho (também colaborador do All Beers).
Conheça a história da Cervejaria Providência/PR, fundada em 1901, aprenda a fazer uma American Stout com a Lamas Bier de São Paulo, entre outrs assuntos.

Para assinar a Revista da Cerveja basta acessar o site ou enviar um email para:  assinaturas@revistadacerveja.com.br

Uaiktoberfest 2012 começa amanhã em Nova Lima (MG)

Começa amanhã em Nova Lima/MG a Uaiktoberfest 2012.
A festa mineira voltada para incentivar a cultura da cerveja artesanal no Estado, na Praça Bernardino de Lima, região central do município. A festa vai reunir cerca de 21 produtores da bebida e mestres cervejeiros, entre eles a mineira Krug Beer, a paulista Baden Baden e a escocesa BrewDog.

A segunda edição da Uaiktoberfest é promovida pela Secretaria de Turismo de Nova Lima e pela Acerva Mineira- Associação de Cervejeiros Artesanais de Minas Gerais, com apoio da Frei Tuck Slow Beer e COMTUR. A meta é transformar a cidade na capital brasileira da cerveja artesanal e difundir o pólo cervejeiro.

A festa mineira terá os mesmos moldes da Oktoberfest, com música e trajes típicos alemães, além de iguarias da culinária germânica. Dois palcos serão montados para receber as atrações musicais. Na programação, shows de rock e jazz prometem embalar o público durante os três dias de festa. Conforme manda a tradição, os visitantes receberão uma caneca para degustar os mais variados tipos da bebida.  O evento também reunirá o melhor da gastronomia de Minas, além de difundir a cultura cervejeira por meio de palestras, cursos e bate-papos informais com os próprios produtores.

Lista das cervejarias participantes

• Krug Bier
• Backer
• Wäls
• Falke Bier
• Cervejaria Küd
• Trovense
• Taberna do Vale
• Lisboa
• VMBeer
• Lund
• BrewDog
• Rogue
• Anderson Valley
• Baden Baden
• Eisenbahn
• Germânia
• Amazon Beer
• Duvel
• Sauber Beer
• Karpen´s
• Peripécia

Serviço:
Dias: 19, 20 e 21 de outubro.
Local: Praça Bernardino de Lima – Centro, Nova Lima (MG)
Site: http://uaiktoberfest.com.br/

Horário:
19/10: a partir de 18h
20/10: a partir de 12h
21/10: a partir de 12 h

Cursos e palestras:

Dia 20/10 sábado.

Início 12h

Curso de Harmonização de Cervejas

Palestrante: Rodrigo Lemos - Zitólogo, Editor do Blog Beer Architecture, idealizador e promotor do Beer Tour.
Limitado a 20 participantes.

Preço:R$20/pessoa

Palestra - Oktoberfest: Turismo, Cultura e Cerveja

Palestrante: Maurício Beltrameli - Beer Sommelier, Mestre em Estilos de Cerveja, editor do site Brejas, proprietário do Bar Brejas;

Limitado a número de lugares na sala
Entrada:1kg de alimento não perecível


Dia 21/10 domingo.

Início 12h

Curso de Harmonização de Cervejas

Palestrante: Rodrigo Lemos - Zitólogo, Editor do Blog Beer Architecture, idealizador e promotor do Beer Tour.
Limitado a 20 participantes.

Preço:R$20/pessoa

Curso de Análise Sensorial de On Flavors de Cervejas

Palestrantes: Gabriela Montandon e Paulo Patrus - Fundadores do NEC - Núcleo de Estudo da Cerveja e Cervejeiros das Cervejarias Artesanais Grimor e Inconfidentes, Cervejarias Conjuradas

Limitado a 15 participantes.

Preço:R$ 50/pessoa

Veja como foi a edição do ano passado - vídeo do Cerveja Brasilis: