Degustação: Kit Mestre Cervejeiro Eisenbahn

Degustação do Kit Mestre Cervejeiro Eisenbahn, edição especial lançado no final de 2014 com os quatro vencedores.

Eisenbahn A Dama do Lago (2007)
Uma Dark Strong Ale com 9% de teor alcoólico, marrom escuro no visual, creme bege de boa formação e duração.
No aroma, caramelo, toffee e frutas escuras. No paladar, corpo médio, aquecimento leve na boca, aveludada, adocicado e ameixas. No início do gole um leve amargor aparece mas no final um adocicado toma conta e permanece no aftertaste. Álcool se destaca com um leve aquecimento. Muito boa, parabéns Botto!

Eisenbahn Joinville Porter (2008)
Uma Robust Porter com 5,6% de teor alcoólico, escura no visual, creme bege de boa formação e duração.
No aroma, café e castanhas estão em evidência. No paladar, corpo leve, café, e um amargor no aftertaste. Com um leve aquecimento o café aparece mais na boca! Boa!

Eisenbahn São Sebá (2010)
Uma Dubbel com 9,3% de teor alcoólico, caramelo no visual, quase avermelhada. Creme bege de média formação e duração.
No aroma, caramelo, álcool e frutas secas. No paladar, corpo médio, aveludada, caramelo que permanece no aftertaste. Leve aquecimento na boca. Muito boa!

Eisenbahn Frosty Bison (2013)
Uma American IPA com 6,9% de teor alcoólico. No visual, acobreada, creme claro de boa formação e duração. No aroma, frutas maduras e cítricas. No paladar, amargor bem interessante seguindo o estilo. Corpo médio e final levemente amargo. Boa!

Eisenbahn divulga o vencedor do Mestre Cervejeiro 2014 e lança Kit Especial do Concurso.

Aconteceu na noite de ontem, em São Paulo, a festa de divulgação do vencedor na categoria Belgian Blond Ale do 5º Concurso Mestre Cervejeiro da Eisenbahn.
O vencedor foi Anderson Faller, de Macaé, Rio de Janeiro. A nova cerveja será  produzida na Eisenbahn, em Santa Catarina e deve ser lançada no Festival Brasileiro da Cerveja 2015, em Blumenau.

O evento também lançou oficialmente o Kit Mestre Cervejeiro Eisenbahn, uma edição especial com os quatro primeiros vencedores: 
Dama do Lago (2007), Joinville Porter (2008), São Sebá (2009) e Frosty Bison (2013).


Veja como foi o lançamento oficial em Blumenau da Eisenbahn Frosty Bison, vencedora da edição de 2013 do concurso.


Lançamento da Eisenbahn Frosty Bison from All Beers on Vimeo.

Semana na Cerveja - 5 fatos que aconteceram nos últimos dias e você deveria saber

- Embora não tenha sido lançado oficialmente pela Brasil Kirin, o kit Mestre Cervejeiro Eisenbahn, com os quatro vencedores foi lançado (Dama do Lago, Joinville Porter, São Sebá e Frosty Bison). São garrafas de 500ml e já podem ser encontrados na rede de supermercados Zaffari.

- A cervejaria DaDo Bier lançou sua IPA, com 6,2% de teor alcoólico e 58 IBUs (Unidade de Amargor). Elaborada com os lúpulos Cascade, Chinook e Ahtanum e com dry hopping.

- Conhece o Sampa Beer Tour? Um passeio cervejeiro por quatro bares da capital paulista: Cervejaria Nacional, Brewdog Bar, Les 3 Brasseurs e Karavelle Pub. Os passeios acontecem todo sábado, com partidas do metrô Faria Lima (linha amarela).
Reservas: sampa@sampabeertour.com.br / facebook.com/sampabeertour | Valor: R$ 180,00 por pessoa (Com orientação de um Sommelier, Petiscos e degustações).

- A cervejaria Karavelle lança uma edição limitada e comemorativa de 5 anos, a Karavelle Brown Porter, com 5,2% de teor alcoólico e feita com chips de carvalho curtidos em whisky bourbon.

- Vídeo muito bem feito sobre o Roteiro das Cervejas artesanais, com as cervejarias: Koala San Brew, Inconfidentes (Grimor - Vinil - Jambreiro), KÜD, Capa Preta, VM Beer, Krug Bier, Taberna do Vale e Cervejaria Colorado.