Em junho do ano passado falei sobre a Blitzkrieg Hop, uma artesanal brasileira no estilo American IPA em homenagem aos Ramones, banda punk rock norte-americana.Cerveja produzida no sul do país, por Rubens Deeke e Diogo Züge, um dos criadores da Joinville Porter, premiada no II Concurso Mestre Cervejeiro Eisenbahn em 2009.
Em novembro tive o prazer de me encontrar com o Rubens e o Diogo no Festival Brasileiro da Cerveja 2011 em Blumenau e receber em mãos a Blitzkrieg Hop.
Finalmente pude degustar a IPA em homenagem aos Ramones e confesso que gostei muito. Bem turva no visual, espuma de boa e duradoura formação.No aroma, lúpulo presente, muito presente para ser sincero! Fiquei por alguns minutos apreciando o aroma antes do primeiro gole.
No paladar, o amargor se apresenta também, justificando o aroma. Uma IPA com muita personalidade, digna da homenagem feita aos Ramones! Que venham mais homenagens dessa dupla de homebrewers!
