Degustação: Serra de Três Pontas Hop Lover

Degustação do rótulo Hop Lover da extinta cervejaria Serra de Três Pontas, que agora atua com o nome Dogma, leia mais aqui.

Não é a primeira degustação que o All Beers faz da Hop Lover, e sempre admiro a arte do rótulo, muito bonito!
Uma Imperial IPA com 8,5% de teor alcoólico e 90 IBUs (Unidade de Amargor). Alaranjada no visual, creme claro de boa formação e duração. No aroma, bem fresca, caramelo, cítrico e laranja em destaque.
No paladar, corpo leve, amargor presente e intenso que permanece no aftertaste. Muito cítrica, seca, pede sempre o próximo gole e assim vamos tomando a Hop Lover! Ótima Imperial IPA!

Começa a produção da STP Hop Lover

A cervejaria Serra de Três Pontas começa essa semana a produção da Hop Lover, uma Imperial IPA com 90 IBUs (Unidade de Amargor) e 8,5% de teor alcoólico.
Para os amantes de lúpulo, a receita conta com citra, simcoe e amarillo.

A produção acontece na cervejaria Invicta, em Ribeirão Preto (SP) e será o terceiro rótulo da STP, sem contar com a colaborativa que eles fizeram recentemente na Tupiniquim, em Porto Alegre (RS).

O All Beers fez a degustação da Hop Lover quando ainda era de panela, veja aqui.

Conhece a história da cervejaria Serra de Três Pontas?


All Beers conversa com a cervejaria Serra de Três Pontas from All Beers on Vimeo.