BrewDog Bar São Paulo realiza o último Beer Weekend do ano

No próximo final de semana, dias 17 e 18 de dezembro, o BrewDog Bar São Paulo realiza a última edição do ano do Beer Weekend, tradicional evento de rua que acontece todo final de mês. Além das 22 torneiras de chope da casa e das sugestões de hot-dogs autorais da cozinha, convidados gastronômicos e bandas de rock completam a programação.

Os caras da Erva Doce Gastronomia estarão por lá tanto no sábado quanto no domingo. Formado pelos ex-integrantes da terceira temporada do reality MasterChef, da Bandeirantes, o quarteto prepara sanduíches clássicos: o menu de Aluísio Nahime, Fernando Bianchi, Rodrigo “Tenente” e Fábio Nunes é composto pelo Veganão (R$25), wrap de caponata defumada, X-Burgui (R$20), com pão, carne e queijo, e Di Sempre (R$25), hambúrguer com queijo, cebola roxa, maionese temperada e bacon.

As sobremesas ficam a cargo da Cheesecakeria, que prepara mini cheesecakes (R$6), em sabores como limão, maracujá e doce de leite, bolos em fatia (R$15), como o tradicional Red Velvet, e brownie cheesecake (R$10), com coberturas variadas.

A música não fica de fora. Durante o fim de semana, a Queda Livre apresenta seu repertório de rock nacional clássico. No sábado à noite, o destaque é a Cristo Bomba, que toca hits de punk e hardcore.


Beer Weekend do Brewdog Bar São Paulo from All Beers on Vimeo.

Serviço:
BrewDog Bar e Bottle Shop
Endereço: Rua dos Coropés, 41, Pinheiros
Telefone: 11 3032-4007
Beer Weekend
Sábado e domingo, dias 17 e 18/12, a partir das 12h

Horário de funcionamento especial de fim de ano:
24/12 - das 12h às 16h, Bar e Bottle Shop
25/12 - fechado
De 26 a 30/12 - das 12h às 20h, somente Bottle Shop
31/12 e 01/01 - fechado
De 02 a 05/01 - das 12h às 20h, somente Bottle Shop
A partir de 06/01 - horário normal
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BrewDog Bar SP promove Beer Weekend nos dias 25 e 26 de junho com brassagem, atrações musicais e gastronômicas

A edição de junho do já tradicional Beer Weekend do BrewDog Bar São Paulo acontece nesse fim de semana, dos dias 25 e 26. Entre as surpresas do evento, estão um flash day tattoo com o estúdio Lady Dragon Tattoo, uma exposição de telas da designer Luciana Abrão e, apenas no domingo, dia 26, uma brassagem ao vivo com os parceiros da Sinnatrah Cervejaria-Escola.
Das 14h às 20h, anima o público o Udovic Trio, formado Emerson Udovic (guitarra), Leonardo Susi (bateria) e Juliano Furtado (contrabaixo) e participação de Steinar Nickelsen (pianista), com um repertório de jazz de primeira, apresentado em importantes casas durante recente turnê internacional. Na sequência, a banda de rock autoral O Espelho do Zé toca a partir das 21h. Tudo acompanhado de cervejas artesanais vendidas a preços especiais.

O cardápio da casa para o evento também é especial.  Com a participação do BrewDog Bar na 8ª edição do Burguer Fest. Por isso, serão servidas duas versões inéditas de hambúrguer: o Salmon Burger (R$35), hambúrguer de salmão com molho tártaro e salada no pão australiano e o Polpettone Burger (R$25, foto abaixo), hambúrguer recheado com queijo meia cura, maionese de ervas, bacon caramelizado e picles de cebola roxa no pão de brioche.

Para acompanhar as sugestões, rótulos vendidos a preços especiais que vão de R$10 a R$35, como:

- Barco Cluster IPA,
- Maniba Red Bloody Ale,
- Bamberg Caos,
- Perro Libre 803 Black Rye IPA
- De Molen Hel & Verdoemenis
- Júpiter Tanger
- Dieu Du Ciel Gran Norcier Russian Imperial Stout
- Modern Dogma Imperial Mocha Porter.
Para os fãs do Hopinator, infusor especial de cervejas da casa, a BrewDog Hardcore IPA ganha uma combinação especial de maçã, gengibre e canela, ideal para esquentar nesse inverno.

Entre os convidados gastronômicos desta edição, a Helpie Tortas apresenta três novos sabores de tortas, vendidas em fatias (R$10 cada): Spicy Agrabah (curry de frango com legumes e leite de coco), The New York Pie (carne moída com molho agridoce de tomate e relish de pepino) e Capitol Groove (linguiça caseira com escarola no molho inglês e creme de provolone). Nos doces, marca presença a Sonheria, que serve sonhos (R$ 10 cada) com recheios que vão do tradicional aos sabores de brigadeiro, beijinho, gianduia e doce de leite.


Beer Weekend do Brewdog Bar São Paulo from All Beers on Vimeo.

Serviço:
BrewDog Bar e Bottle Shop
Endereço: Rua dos Coropés, 41, Pinheiros
Telefone: 11 3032-4007
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BrewDog Bar São Paulo promove penúltimo Beer Weekend do ano

A edição de novembro do Beer Weekend no Brewdog Bar São Paulo conta com caprichadas opções gastronômicas, cervejas artesanais, tattoo e música ao vivo.

Nas 22 torneiras do bar, alguns rótulos vendidos a preços especiais, que vão de R$12 a R$39, como a Júpiter Talismã, Bamberg Weiss, Backer Diabolique, Tarantino Odell IPA, Invicta Six O’Clock e Landel Session Tripel. No Hopinator, infusor especial de cervejas recém-adquirido pela casa, a cerveja Buxton Far Skyline Dry-Hopped, uma Berliner Weisse que será combinada com melancia e limão siciliano.

Nos dias 28 e 29 duas, a casa recebe As Loudetes e o Pita Kebab Bar, além de executar receitas exclusivas do cardápio na churrasqueira. Os apaixonados por tatuagens podem aproveitar a presença de dois estúdios durante esta edição, a Tattoo Combat, comandado por Ricardo Cavalcati, e o Kas Tattoo, do tatuador Ale Saito. Completam e animam o evento três bandas: Pomarolla Soul nos dias 28 e 29, das 12h às 20h, In Venus, às 22h do sábado e, para fechar a noite, Blear, às 23h.

Durante os dois dias, participam do evento As Lourdetes, que preparam especialidades mexicanas como Guacamole com totopos (R$10), Taco de Tinga (R$15) composto por tortilla de milho feita com carne de boi desfiada, chipotle e tomate, Tacos de Conchinita (R$15), tortilla de milho com carne de porco cozida com laranja e urucum, Quesadilha de Calabaza (R$15) uma tortilla de trigo com queijo e abóbora, além das Gringas al Pastor (R$15) tortilla de trigo com queijo e carne de porco e abacaxi. Também marcam presença durante o fim de semana o Pita Kebab Bar, que serve receitas de inspiração árabe como a Cestinha de Massa Phillo acompanhada por pastas árabes (R$ 18) e a dupla tradicional de Kebabs de Kafta e Falafel (R$ 18).

Redneck Burger

Da churrasqueira saem dois hambúrgueres, o Pretinho Veggie Burger (R$20) hambúrguer feito de feijão preto e milho de 150g, acompanhado por molho de abóbora e salada de alface romana, tomate e cebola roxa, e o Redneck Burger (foto acima - R$25), hambúrguer de 180g de carne, queijo mussarela, molho de mostarda adocicado e salada de repolho roxo com cebola roxa e beterraba, temperadas com molho apimentado.

Além dos chopes artesanais importados e nacionais que saem das 23 torneiras do bar, a casa ainda apresenta coquetel desenvolvido especialmente para acompanhar os sanduíches, o Weissen Sour (R$25), feito com Bourbon Wild Turkey, Weiss Bier, suco de limão, clara de ovo, geleia de laranja e extrato de lúpulo.


All Beers no 5º Beer Weekend do Brewdog Bar São Paulo from All Beers on Vimeo.

Serviço:
BrewDog Bar e Bottle Shop
Endereço: Rua dos Coropés, 41, Pinheiros
Telefone: 11 3032-4007
Horário de funcionamento:
Segunda a Quarta, das 12h às 20h (Bottle Shop) e das 18h à 0h (bar)
Quinta das 12h às 20h (Bottle Shop) e das 18h à 1h (bar)
Sexta das 12h às 20h (Bottle Shop) e das  18h às 2h (bar)
Sábado, das 10h às 18h (Bottle Shop) e das 14h às 2h (bar)
Domingo, das 10h às 18h (Bottle Shop) e das 15h às 23h (bar)
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Fim de semana com Brewdog Beer Weekend - Edição de Julho

Planos para o fim de semana?
O Beer Weekend do Brewdog Bar São Paulo acontece amanhã e domingo (25 e 26/07), a partir do meio dia.
O bar lança a Morada do Cão v1.0 (R$15), cerveja criada especialmente pelo bar em parceria com a cervejaria curitibana Morada Cia Etílica e a Dead Rabbits Ales, de SP. Essa Saison/Farmhouse Ale feita com malte de centeio e lúpulos australianos Galaxy e Ella, será servida com exclusividade no bar a partir do fim de semana.

Além do chope comemorativo, o BrewDog apresenta diferentes estilos de cerveja nas 22 torneiras de chope da casa, com preços que variam entre R$ 10 a R$30.
Por R$ 10, pode-se experimentar as Madalenas IPA e Wheat e as Bambergs Weiss, Helles e a AltBier.  Já por R$ 15, são oferecidas opções como a Tarantino IPA, a Coruja Extra Viva, a Bamberg ExQuadrilha da fumaça, a Schornstaein IPA, a Burgman Casa Nova e a Barco Thai Weiss.
Na faixa dos R$ 20, é possível provar a Heilige APA, a  Maniba Avéia Stout, a Bald Head Melon Head, as BrewDogs Punk IPA,  5AM, This Is Lager e Dead Pony Club e a Liefmans Fruitesse. Por fim, por R$ 30, sugestões especialíssimas como Amager Wookie IPA e Ballast Point Sculpin.

Pela primeira vez no evento, o restaurante Saj prepara o Hamburguer de Kafta (R$20) com coalhada seca e cebola confitada e o clássico Sanduíche de Falafel (R$20), kebab enrolado no pão folha recheado com bolinhos de grão de bico fritos, alface, tomate e molho tarator, à base de tahine. Para a sobremesa, a mais famosa receita da família Abbud, responsável pelo restaurante, o Chocolamour (R$15), sorvete de chocolate, farofa doce, calda de chocolate e chantilly.

O bar Tigre Cego traz para o evento o hit da casa, o sanduíche artesanal de Brisket (R$20), de peito de boi assado por 10 horas à moda texana e desfiado, com cebolas caramelizadas no vinho tinto e provolone defumado, servido no pão feito por eles, acompanhado de maionese de pimenta jalapeño ou biquinho. Há uma opção vegana, o Bunny Chow (R$15), tradicional da África do Sul, recheado com curry de feijão, batata, ervilha torta e molho de tomate. 

Durante o evento, o BrewDog Bar serve o picante Chilli Burger (R$30), feito com blend de hambúrguer de 200g do açougue The Butcher, montado com chilli da casa e sour cream.

As sugestões de sobremesa ficam por conta da beZa Doces & Chocolates, com o beZa Brownie extra chocolate (R$5) e o beZa Waffle com cobertura de chocolate  ou mel (R$10).

Nessa edição, o som fica a cargo da banda Saori & Tequila, que toca das 13h às 20h durante os dois dias. Apenas no sábado, a banda Tokyo Savannah, fecha o evento com apresentação das 22h à 00h.

All Beers no 5º Beer Weekend do Brewdog Bar São Paulo from All Beers on Vimeo.

Amanhã começa o Beer Weekend do Brewdog Bar São Paulo

Como já virou costume na cidade de São Paulo, o Beer Weekend do Brewdog Bar SP acontece no último final de semana de cada mês. Conheça as atrações dos dias 28 e 29/03, a partir do meio-dia.

Algumas opções nas torneiras, por R$ 10, pode-se experimentar a Colorado Cauim, a Bamberg Helles e a Invicta Damiana.
Já por R$ 15, são oferecidas opções como a Gypsy Inc. Gyp Wit, a Gypsy Inc. Soft Focus, a Schornstein Wit e a Bamberg Thunderstruck.
Na faixa dos R$ 20, é possível provar as BrewDogs Punk IPA, This.Is.Lager, Brixton Porter, Dead Pony Pale Ale, 5 AM Red Ale e India Pale Weizen.
Por fim, por R$ 30, sugestões especialíssimas como To Øl First Frontie, Amager Orange Crush e Evil Twin Yin.

No sábado, acontece a brassagem de uma Pale Ale, ao mesmo tempo em que é servida a Saison produzida no último Beer Weekend de 2014. Já no domingo, é a vez da Sour Ale e a Sinnatrah oferece uma das criações da escola para o público experimentar.

Entre os convidados ala gastronômica está o Jiquitaia, restaurante de inspiração brasileira, que serve Sanduíche de linguiça caseira (R$ 20), montado na baguete com vinagrete, e uma opção vegetariana, de Cuscuz paulista com legumes (R$ 15). Agora, se a vontade for de um petisco para acompanhar as cervejas especiais da casa, o Aconchego Carioca tem a solução com seu famoso Bolinho de feijoada (R$ 15, 4 unidades).
Para fomes maiores, a pedida é o Bobó de camarão (R$ 20) do bar, receita da chef Kátia Barbosa.

A Queijaria serve, apenas no sábado, Tábuas de queijo (de R$ 15 a R$ 20) com diferentes variedades, produzidas em diversas regiões brasileiras.

Já o BrewDog Bar traz para o evento dois lançamentos de seu novo cardápio, criados pelo chef Diego Belda: o vegetariano Trio tex-mex (R$ 15), guacamole, suor cream e salsa, com chips de mandioquinha, cará e batata doce, além do clássico macarrão gratinado com queijo, ao estilo americano, o Mac’ n Cheese (R$ 20).

As sobremesas ficam por conta de uma das mais novas confeitarias paulistanas, a Marilia Zylbersztajn, que oferece a Explosão de chocolate (R$ 11, fatia), torta de chocolate belga 70% de cacau sem farinha, e a Torta de limão siciliano (R$ 10, fatia), massa de torta crocante recheada com creme de limão siciliano, sem creme de leite e leite condensado. A doceira também leva opções para presentear, como os Biscoitinhos de nozes (R$ 12, 4 unidades), as Balas de laranja (R$ 6, unidades) e o Bolinho de chocolate sem farinha (R$ 22).

Nessa edição, o som fica a cargo da banda The Dead Rocks, que toca das 13h às 23h no sábado e até as 20h no domingo.


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10º Beer Weekend do Brewdog Bar São Paulo, preparado?

O Beer Weekend chega em sua décima edição no Brewdog Bar São Paulo e já caiu no gosto dos paulistanos.
Além de novas cervejas artesanais, música e comida na varanda da casa, a edição dos dias 28/02 e 01/03, terá a participação de Ciro e Ricardo Bicudo, da FOLK ink Label, que participam pintando uma das paredes do bar e também vendendo zines, camisetas estampadas exclusivas, abridores de garrafas pintados à mão e sacolas de sarja numeradas.

Serão lançados dois novos chopes, que acabam de chegar ao Brasil: o BrewDog India Pale Weizen, parceria com a cervejaria Alemã Weihenstephan, e a BrewDog PumpkinHead, feito com abóbora, pimenta da jamaica, anis estrelado, canela, noz-moscada, gengibre e cravo.

Nas torneiras de chope, as opções são: Colorado Cauim, Coruja Extra Viva, Invicta Saison à Trois, Weird Barrel Naughty Grog Black IPA BA Rum, Coruja Coice, BrewDogs This.Is.Lager, Brixton Porter, Dead Pony Pale Ale, Evil Twin Freudian Slip, Evil Twin Ryan and The Beaster Bunny, entre outras.

Somente no sábado Checho Gonzales, da Comedoria Gonzales, serve seus Chicharrones, costelinhas de porco com rodelas de milho verde e salsa picante de tomate, e seu Cebiche de peixe com manga em suco de gengibre com shoyu, enquanto o Chucrê Churros Gourmet oferece Churros Espanhóis com cobertura de Nutella ou Doce de Leite (05 unidades).

Participa dos dois dias de evento o Tigre Cego, bar da Vila Madalena que preparará um sanduíche artesanal de Briket de boi, assado por 10h e servido desfiado com cebolas caramelizadas no vinho tinto e provolone defumado, e o Bunny Chow (R$15), sanduíche vegetariano tradicional da África do Sul feito de curry de feijão, batata, ervilha torta e molho de tomate. Outra atração, o Vinil Burger estará presente com sua grelha giratória servindo o clássico hambúrguer de 130g com cebola caramelizada, cebola desidratada, bacon e picles, acrescidos de cheddar ou mussarela.

O bar também oferece dois novos pratos de seu cardápio, ideais para petiscar: Chilli com chips de Mandioquinha, Cará e Batata Doce e a porção de Guacamole, Sour Cream e Salsa com chips. Além deles, completam a oferta de sobremesas os picolés de frutas brasileiras da Frutos do Brasil.

No som, o grupo Qualcasa Jazz toca até as 19h em ambos os dias. A entrada é gratuita.


All Beers no 5º Beer Weekend do Brewdog Bar São Paulo from All Beers on Vimeo.

Serviço:
BrewDog Bar e Bottle Shop
Endereço: Rua dos Coropés, 41, Pinheiros
Telefone: 11 3032-4007
Confirme sua presença no evento.

Brewdog Beer Weekend com boas opções de chope

Em sua 8ª edição e última de 2014, o Brewdog Beer Weekend acontece no próximo final de semana (20 e 21/12), com as tradicionais opções de gastronomia e variedade de chopes.

Para essa edição, serão engatadas duas boas opções da cervejaria curitiba Bodebrown, a Saison Apricot e a premiada Montfort Rye IPA. A Wals também aparece em dupla nas torneiras com a Petroleum e a Quadruppel. 
São 22 torneiras ao total, a variedade é boa e os preços são divididos em cores, começando por R$10,00 como na imagem abaixo, captada na última edição, em novembro.

A dica do All Beers fica também para os chopes da Founders (EUA), serão dois engatados: All Day IPA e Centennial. Não se trata de nenhuma novidade, mas a cervejaria encerrou suas operações no Brasil, ou seja, provavelmente são os últimos barris que encontraremos por aqui.

Além disso, Jazz ao vivo com a banda Qualcasa Jazz, os drinks com cerveja, uma brassagem aberta da Sinnatrah, a presença do chef Maurício Santi, com duas versões de Thai fried chicken e chef Alex Sotero com o Sanduíche de barriga de porco.

Confirme sua presença no evento.

Serviço:
Brewdog Beer Weekend
Data: 20 e 21/12
Horário: 12h
Local: BrewDog Bar São Paulo
Rua dos Coropés, 41, Pinheiros - São Paulo

Está com dúvida? Veja como é o clima do Brewdog Beer Weekend e boa festa!


All Beers no 5º Beer Weekend do Brewdog Bar São Paulo from All Beers on Vimeo.

Hoptoberfest 2014 no Brewdog Bar São Paulo

O Beer Weekend do Brewdog Bar São Paulo já virou data certa para os cervejeiros de plantão que ficam aguardando mensalmente o evento!
Acontece no próximo final de semana (1 e 2 de novembro) e o tema escolhido foi a Hoptoberfest, unindo a oktoberfest e o tão adorado lúpulo! Sempre dentro do bar, envolvendo convidados gastronômicos, música e claro, presenças especiais nas torneiras de chope!

Começando pelos destaques nas torneiras, BrewDog IPA Is Dead 2014 - Kohatu, Comet, Exp 366 e Amarillo, um trio potente da cervejaria Seasons: Holly Cow, Green Cow e Walace, Founder's All Day e Centennial IPA (já em clima de despedida da marca no país), Evil Twin Brazil Big Bang Lager e o último keg da canadense Diel du Ciel Moralite no Brasil.

Além disso, Suri Ceviche Bar, Vinil Burger, os tradicionais dogs da Brewdog e música com o Qualcasa Jazz!

Veja todas as informações aqui e confirme sua presença!

Veja como foi a quinta edição do Beer Weekend:


All Beers no 5º Beer Weekend do Brewdog Bar São Paulo from All Beers on Vimeo.

INFO:
Hoptoberfest
Data: 1 e 2 de Novembro
Horários:
Sábado: 12h às 24h
Domingo: 12h às 22h
Endereço:
Brewdog Bar São Paulo
Rua Coropé, 41 - Pinheiros

Vídeo: Veja como foi o 5º Beer Weekend no Brewdog Bar São Paulo

O All Beers acompanhou no último fim de semana a quinta edição do Beer Weekend, evento mensal que acontece dentro do Brewdog Bar São Paulo, com ZDeli e La Peruana como convidados gastronômicos e bandas ao vivo.


All Beers no 5º Beer Weekend do Brewdog Bar São Paulo from All Beers on Vimeo.

2º Beer Weekend com Hello My Name is Zé no Brewdog Bar São Paulo

Acontece nos dias 5 e 6 de julho no Brewdog Bar São Paulo, o 2º Beer Weekend, agora com o lançamento da Hello My Name is Zé, uma Scottish Brazilian Passion Fruit IPA com 6,4% de teor alcoólico e 60 de IBU (Unidade de Amargor).  Feita na Escócia, junto com a cervejaria brasileira 2Cabeças, leva um toque de maracujá, lúpulos mais frescos e será vendida engarrafada (R$16, 330ml) durante todo o evento e também como chope dentro do bar (R$16 o half-pint, 284ml). 

Na parte musical, o trio de jazz Les Jacobins se apresenta no sábado e no domingo é a vez da QualCasa Jazz. Durante todo o fim de semana o Twelve Bistro assina o cardápio, servindo hambúrger de fraldinha com queijo coalho orgânico, bacon, cebola roxa assada e molho de cerveja (R$20) e os "Scottish eggs" vegetarianos de grão de bico com cogumelos e molho de coalhada com hortelã e alho (R$8). 
Já a Chaqcha Gastronomia Peruana, da também peruana Marisabel Woodman, servirá o Ceviche Mixto de peixe e frutos do mar no "leche de tigre" (R$17), acompanhado de milho e batata doce glaceada na laranja, e o Sanduíche de Chicharrón (R$15), com barriga de porco, salsacriolla e batata doce.

Ficou interessado? Entre na página do evento e confirme sua presença.

Serviço:
2º Beer Weekend - Hello My Name is ZéBrewDog Bar São Paulo
Endereço: Rua dos Coropés, 41, Pinheiros - São Paulo
Telefone: 11 3032-4007