A cervejaria Colorado divulgou via Brejas seu rótulo para sua nova cerveja, a Vintage Black Rapadura.
Segundo o site Brejas , esse lançamento segue o estilo imperial stout, a cerveja terá potência alcoólica de 10,5%, e cerca de 60 IBU de amargor.
Em sua receita, leva a rapadura escura, cujo açúcar é mais caramelizado do que a de cor marrom, já utilizada na Colorado Índica. Segundo Marcelo Carneiro, proprietário da Colorado, tanto o álcool quanto a alta lupulagem da breja favorecerão a sua guarda. Daí o nome Vintage, que designa as cervejas que podem ser guardadas na adega por longos períodos de tempo.
