Sempre fui um degustador e admirador de cervejas artesanais e quando surge uma oportunidade de degustar uma dessas, não perco a oportunidade.
Como todos devem saber, estou fazendo o curso de Beer Sommelier na ABS e lá já comecei a fazer os contatos e acabei conhecendo o Daniel, do ótimo site Mestre Cervejeiro.
Pedi então duas obras de arte da BodeBrown (Curitiba) para ele e assim pude degustá-las.
Bodebrown Wee Heavy
Com fonte de inspiração nas cervejas Escocesas da região de Dunbar, Alloa e Edinburgh e maturada em barril de carvalho, a Wee Heavy já tem nome conhecido no mundo cervejeiro e agora entendi a razão.
Com teor alcoólico de 7,2%, amargor aproximado de 20IBU, a cerveja tem aroma de caramelo, madeira e tostado.
Corpo médio e formação de espuma mediana. Coloração âmbar.
No paladar uma cerveja de personalidade e amargor evidente. O aftertaste é amargo.
Cerveja muito boa!
Bodebrown Hefe-Weisse
Cerveja de trigo, bem turva (não filtrada) e com espuma de ótima formação e duração.
Aroma cítrico, de cravo e levemente de banana.
No paladar, bem saborosa e a banana parece mais destacada que no aroma.
Corpo e amargor leve. No aftertaste o cravo é intenso.
Cerveja refrescante e de ótima drinkability.
Destaque para o logo da BodeBrown nas garrafas, lindo!
Para envio de cerveja artesanal para degustação e avaliação do All Beers, entre em contato pelo e-mail: allbeersbr@gmail.com
Como todos devem saber, estou fazendo o curso de Beer Sommelier na ABS e lá já comecei a fazer os contatos e acabei conhecendo o Daniel, do ótimo site Mestre Cervejeiro.
Pedi então duas obras de arte da BodeBrown (Curitiba) para ele e assim pude degustá-las.
Bodebrown Wee Heavy
Com fonte de inspiração nas cervejas Escocesas da região de Dunbar, Alloa e Edinburgh e maturada em barril de carvalho, a Wee Heavy já tem nome conhecido no mundo cervejeiro e agora entendi a razão.
Com teor alcoólico de 7,2%, amargor aproximado de 20IBU, a cerveja tem aroma de caramelo, madeira e tostado.
Corpo médio e formação de espuma mediana. Coloração âmbar.
No paladar uma cerveja de personalidade e amargor evidente. O aftertaste é amargo.
Cerveja muito boa!
Bodebrown Hefe-Weisse
Cerveja de trigo, bem turva (não filtrada) e com espuma de ótima formação e duração.
Aroma cítrico, de cravo e levemente de banana.
No paladar, bem saborosa e a banana parece mais destacada que no aroma.
Corpo e amargor leve. No aftertaste o cravo é intenso.
Cerveja refrescante e de ótima drinkability.
Destaque para o logo da BodeBrown nas garrafas, lindo!
Para envio de cerveja artesanal para degustação e avaliação do All Beers, entre em contato pelo e-mail: allbeersbr@gmail.com
