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03 julho, 2009

Degustações no Brasil Brau 2009

Algumas cervejas eu consegui degustar no Brasil Brau 2009, claro que depois de algumas doses pude dar minha opinião sobre elas:


Bamberg Alt:

Coloração avermelhada e espuma branca.

Lúpulo é evidente no paladar, mas de forma equilibrada. Quero fazer uma degustação da garrafa inteira ainda, mas pela demonstração, agradou e muito.


Bruge Thank's God Weizenbier:

Coloração amarelada, turva e boa formação de espuma.
No aroma e no sabor algo frutado. Na primeira impressão me agradou muito essa trigo da Bruge.


Mariwit:

Foi uma boa surpresa essa cerveja. Minha curiosidade começou pelo rótulo que parece mais de refrigerante do que cerveja.

Mas devo confessar que é uma cerveja muito interessante. Coloração amarelada turva, aroma cítrico e sabor frutado, de fácil degustação. Bem refrescante!
No último dia queria comprar uma garrafa mas não tinha mais.

Vintage Black Rapadura:

Confesso que entrei na fila várias vezes para degustar essa novidade da Colorado. Na ocasião ela foi servida em pressão e não na garrafa.
Sensacional seria uma boa palavra para definir a Vintage!
Coloração escura com creme bege, visual de café. O café também foi percebido no aroma.

No paladar uma cerveja cremosa que na boca fica muito boa, amarga no ponto certo, muito equilibrada.



25 junho, 2009

Brasil Brau 2009 - Dia 02

Segundo dia de Brasil Brau 2009 e lá estava o All Beers acompanhando e degustando todas as cervejas presentes. Provei cervejas artesanais bem interessantes e estilos diferentes de cada cervejaria.

Da Wals degustei a versão light e Dubbel, na Falke Bier degustei o lançamento Weiss e também a IPA e Dunkel.

Outra Weiss que experimentei foi a da Bierland. Gostei da MariWit com toque cítrico, muito interessante, inclusive o rótulo. Também a Malzbier da Ijuhy, Pilsen da DaDo Bier e Das Bier


Fotos do segundo dia:






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