A Avelã Porter, uma porter com 5,6% de teor alcoólico foi lançada oficialmente no Festival Brasileiro da Cerveja, em Blumenau e agora chega nos pontos de venda em todo Brasil já nos próximos dias.
Mostrando postagens com marcador Way Beer Amburana Lager. Mostrar todas as postagens
Mostrando postagens com marcador Way Beer Amburana Lager. Mostrar todas as postagens
28 março, 2013
Novidade da cervejaria Way, Avelã Porter
A Avelã Porter, uma porter com 5,6% de teor alcoólico foi lançada oficialmente no Festival Brasileiro da Cerveja, em Blumenau e agora chega nos pontos de venda em todo Brasil já nos próximos dias.
19 março, 2013
Sorvete de Cervejas Brasileiras
O que já era conhecido no exterior, agora chega no Brasil, o sorvete de cerveja.
A empresa responsável se chama Gelataio e fica em Curitiba/PR.
Os sorvetes já são conhecidos de quem mora na cidade e agora quem estiver no Festival Brasileiro da Cerveja, que começa amanhã em Blumenau, poderá apreciar também algumas dessas receitas.
Os sorvetes já são conhecidos de quem mora na cidade e agora quem estiver no Festival Brasileiro da Cerveja, que começa amanhã em Blumenau, poderá apreciar também algumas dessas receitas.
Todos os sorvetes são feitos de forma artesanal, sem conservantes ou corantes e utilizando até 50% de cerveja em sua formulação.
Assim como nos sabores tradicionais, a base italiana é utilizada na formulação.
Serão 4 dias de festival com 4 cardápios diferenciados. O preço praticado no festival será de 120ml por R$8,00.
Veja alguns sabores disponíveis:
Bodebrown Wee Heavy
Bodebrown Perigosa
Baden Baden Red Ale e Stout
Bierland Imperial Stout
Eisenbahn Strong Golden Ale
Gauden Bier Pale Ale
Way Beer Amburana
Bier Hoff Nigra
Veja uma matéria do SBT sobre os sorvetes de cerveja:
15 janeiro, 2013
Novidades da cervejaria Way
A cerveja Single Hop Citra, que fazia parte do kit single hop da Way começa a ser vendida individualmente. Segundo o facebook oficial, é apenas uma edição limitada, ou seja, assim como o kit desapareceu rapidamente das lojas, o mesmo deve acontecer com a Way Citra.
No final do ano passado, a cervejaria também lançou a Way Roller Coaster IPA, uma belgian dark IPA. Traduzindo isso, seria uma IPA feita por belgas, entendeu?
A ideia da Way foi mesclar as características norte-americanas com as belgas, o resultado foi uma cerveja com 6,2% de teor alcoólico e presença de candy sugar e lúpulo.
Conheça um pouco mais sobre a microcervejaria Way:
20 setembro, 2012
Nova cerveja da Way: Amburana Lager
Recentemente a Way Beer lançou seu kit Single Hops com três lúpulos diversos, sem tempo para respirar, a cervejaria de Curitiba anunciou hoje seu novo lançamento, a Amburana Lager, cerveja maturada em madeira tipicamente brasileira: a Amburana cearenses.
A cerveja chega ao mercado cervejeiro na segunda-feira, e em alguns estabelecimentos já neste fim de semana.
A cerveja chega ao mercado cervejeiro na segunda-feira, e em alguns estabelecimentos já neste fim de semana.
“Esta cerveja é uma obra de arte do cervejeiro Alessandro Oliveira.
Estamos muito felizes em agora compartilhar isso com o público”, diz
Alejandro Winocur, sócio da cervejaria.
Diferente de muitas cervejas que simplesmente levam madeira na
receita após estarem prontas, a Way Beer Amburana Lager foi planejada
para isso. “Nós realmente pensamos qual era o resultado que queríamos
ter. Projetamos e desenvolvemos com alguns parceiros uma tosta de
madeira exclusiva para este produto, e aplicamos técnicas que
caracterizam diversas escolas cervejeiras, com muita liberdade e foco
voltado para o produto final”, conta Alejandro.
A receita é inspirada nas Lagers escuras e mais alcoólicas da região
da Áustria. Com a criatividade brasileira, a Way juntou a tendência
internacional de usar madeira em cervejas e a Amburana. O
resultado é uma cerveja escura, encorpada, de alto teor alcoólico e
extremamente agradável.Veja uma entrevista que o All Beers fez com o Alessandro Oliveira no ano passado:
Assinar:
Postagens
(
Atom
)
