O estilo é raro no mundo, uma DoppelSticke, nova "experiência" da cervejaria Bamberg, de Votorantim/SP.
Com 101 de IBU e 8% de teor alcoólico, estamos falando de uma cerveja com personalidade, sem dúvidas disso.
Coloração avermelhada, espuma bege de média formação e duração.
No aroma, senti caramelo e o cítrico do lúpulo. Carbonatação Média/Baixa.
Na boca, uma cerveja seca, com amargor interessante, sem ser muito agressivo. Com o leve aquecimento, o álcool aparece, mas no geral, muito equilibrado.
Uma cerveja equilibrada e muito interessante pelo estilo pouco produzido no mundo.
