03 março, 2015
Nova cerveja trapista holandesa chega no Brasil
Foi o tempo em que conseguíamos contar as cervejas trapistas nos dedos, a nova cerveja se chama Zundert Trappist, é produzida no Monastério Maria Toevlucht, na Holanda.
Na visita realizada pela Associação Internacional Trappist (ITA) no dia 10 de dezembro de 2013, foi concedido o logo de "Authentic Trappist Product" para todos os produtos do monastério, que inclusive já aparece oficialmente no site da entidade.
A Zundert Trappist é uma tripel clássica, com 8% de teor alcoólico e com um tempero na receita que os monges não divulgaram.
A nova cerveja trapista chega no Brasil via importadora Buena Beer. Em São Paulo ela já pode ser encontrada no Delirium Café São Paulo e no Empório Alto dos Pinheiros.
Atualmente temos 11 cervejas trapistas em cinco países no mundo:
Bélgica: Achel, Chimay, Orval, Rochefort, Westvleteren e Westmalle
França: Mont des Cats
Áustria: Stift Engelszell
Holanda: La Trappe e Zundert
Estados Unidos: Spencer
Veja como foi o lançamento oficial da nova cerveja trapista: