STP Touro Sentado: Degustação e lançamento oficial

Aconteceu no último sábado o lançamento oficial do novo rótulo da cervejaria Serra de Três Pontas, a Touro Sentado, uma American IPA com 6,5% de teor alcoólico.
O evento aconteceu no Cateto, em São Paulo (foto baixo), e foram degustadas as versões em garrafa e chope.

Foram poucas as diferenças sentidas entre as versões. Alaranjada na coloração, bem aromática, cítrica, turva, com boa formação de espuma clara e ótima drinkability. Amargor presente como pede uma boa Amercan IPA. Seca, chama o próximo gole. Aftertaste amargo, que permanece na boca por um bom tempo. Boa!

Como curiosidade, a STP Cafuza nasceu da lupulagem feita na Touro Sentado, nos primórdios da cervejaria, quando ainda era caseira.