A cervejaria santista Infected Brewing lança essa semana seu novo rótulo, a Tropical Blood, uma Berliner Weisse, com 6% de teor alcoólico, refrescante e com acidez bem evidente segundo os proprietários. O frutado cítrico é proveniente da casca de laranja e frutas vermelhas. Com dry hopping dos lúpulos Belma e El Dorado.
A novidade também foi fermentada com um blend de Brettanomyces e refermentada com levedura de vinho.