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18 março, 2009

25th London Drinker Beer

Os europeus não perdem tempo mesmo, mal passou o St. Patrick´s Day, e já começa hoje um festival de cerveja em Londres e termina na sexta (20/03), o 25th London Drinker Beer & Cider Festival, Camden.
São mais de 70 tipos de Ales locais e mais as importadas, será tarefa complicada a escolha, até mesmo para aqueles que são cervejeiros profissionais.


Diferente dos festivais de cerveja tradicionais que acontecem por lá, esse abre todo dia na hora do almoço, com comida disponível até 15h e a entrada é franca. Depois se paga £3.
Música ao vivo de noite.

Boa pedida para quem está em Londres.

INFO:
Começa:
18/03/2009
Termina: 20/03/2009
site: http://www.camranorthlondon.org.uk/ldbf/index.html

Local: Camden Centre - Bidborough Street (London) WC1H 9AU

12 março, 2009

Macrocervejarias & Business

A concorrência entre as grandes cervejarias do Brasil continua, mas você sabe identificar quem distribui ou faz o quê? Vamos falar de 4 cervejarias nacionais, a Ambev (maior delas), Schincariol que corre atrás procurando um público mais selecionado, a FEMSA e também a Petrópolis.

No final do post colocamos um vídeo com as comparações entre Ambev e Schincariol.

Cervejaria Ambev



As marcas Antarctica, Brahma, Bohemia, Skol, Original, Caracu, Kronenbier, Serramalte e Polar vocês já conhecem, mas a Ambev, maior cervejaria da América Latina também aposta alto na importação de cervejas (foto acima).

Mas a briga pelo topo do mercado nacional não é tão fácil como parece, no começo de 2009, a Ambev perdeu 0,2 pontos de participação no mercado brasileiro. Agora a empresa é responsável por 67% das vendas do setor, segundo dados da Nielsen.
De acordo com a corretora Ativa, o dado é “marginalmente negativo” porque, apesar da pequena variação, a Ambev acumula três meses seguidos de perda de mercado. No período, a empresa perdeu 0,8 ponto percentual das vendas.

A corretora lembra que essa perda é normal neste período pois é a época em que a Ambev reajusta seus preços; movimento que é seguido pelas demais empresas com alguma defasagem.

Para 2009, a Ambev deve ser prejudicada pelo novo sistema de cobrança do Imposto sobre Produtos Industrializados (IPI), que entrou em vigor em janeiro e acabou beneficiando as cervejarias menores.

Cervejaria Schincariol


A segunda maior cervejaria do Brasil, a Schincariol aposta em um produto e público diferenciado. Seu alvo desde 2008 tem sido microcervejarias, ou cervejas artesanais.
Foram adquiridas a catarinense Eisenbahn, a carioca Devassa, a pernambucana Indústria de Bebidas de Igarassu (dona da Nobel) e a Baden Baden, de Campos do Jordão.
A estratégia do grupo é elevar a receita com produtos de maior valor agregado. A participação atual da Schincariol no mercado nacional é de 12,1%.


O país está copiando o que ocorre no mundo. As melhores margens estão nesse segmento”.
José Roberto Martins,
consultor da Global Brands.



O plano é que a Eisenbahn chegue a mais pontos de venda, elevando os ganhos da Schincariol. Hoje com presença no Sul, Sudeste, em Goiás, no Distrito Federal, no Ceará, EUA, Austrália e no Uruguai, a Eisenbahn deve ser levada para todo o país e a mercados como Reino Unido, Alemanha e Japão.
A cerveja mais sofisticada da Eisenbahn é a Lust (até R$ 99,90 por 1.500 ml, no site), que passa pelo mesmo processo de produção do champanhe. A cerveja de trigo (Weizenbier) custa R$ 17,94 (355 ml).

Cervejaria Femsa


A FEMSA (Xingu, Bavaria, Sol, Dos Equis, Kaiser) foi no caminho contrário das demais, teve um aumento de 0,6 pontos de participação, chegou a 8,2% em janeiro.

Cervejaria Petrópolis


A Cervejaria Petrópolis (Itaipava, Crystal, Lokal, Black Princess, Petra) teve 9,7% de participação de mercado nacional.

Franquias de Ambev e Schincariol:

27 fevereiro, 2009

Cheers!

Cheers aos visitantes do blog All Beers!

Vou colocar aqui tudo que envolve o setor de cervejas pelo mundo, desde suas diferenças, suas qualidades, copos que devem ser usados para cada tipo, curiosidades, novidades, dicas de locais interessantes para a compra e degustação de cervejas importadas e muito mais.
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