IPA Day transforma Ribeirão na 'capital brasileira da cerveja amarga' neste sábado

Neste final de semana, Ribeirão Preto vai se transformar na ‘capital brasileira da cerveja amarga’ com a realização do 5º IPA Day Brasil, o maior evento do mundo dedicado às cervejas estilo India Pale Ale e suas variações. Neste sábado (5/11) a cidade irá receber 1700 fanáticos de todo o país em busca dos aromas, sabores e do amargor do lúpulo, ingrediente que se destaca nas chamadas IPAs.

Durante as oito horas de evento, os participantes poderão provar à vontade 37 “rótulos” diferentes de IPAs e seus subestilos nunca antes reunidos em um único local. A seleção inclui produções de cervejarias gaúchas, catarinenses, paranaenses, paulistas, cariocas, mineiras e norte-americanas. Para guiar a degustação os participantes recebem um livreto com a carta de cervejas da festa.

Gastronomia – O evento terá food trucks e estandes com chefs preparando um menu para harmonizar com o amargor das cervejas disponíveis, incluindo hambúrgueres, comida mexicana, espetos, porções como salgados, carnes defumadas, e pasta. A lista de opções gastronômicas reúne BeerBQ, Bendito Burguer, Fat Hog, Guadalupe, Na Brasa, Nova Pasta, Ogrostronomia e Vila Dionísio.

Música ao vivo - A programação da festa inclui ainda shows de rock ao longo da tarde e da noite. Estão confirmadas apresentações de Thiago Neves Acústico, João da Gaita e Beto Leoneti e das bandas Kilotones e Microbius Experience.

Cerveja e trabalho – Com o objetivo de oferecer uma experiência completa aos lupulomaníacos, a organização da festa criou o programa “IPA Working Experience”. A iniciativa reúne um grupo de 70 ‘ipa-aficionados’ de vários cantos do Brasil que irão trabalhar diretamente no serviço de cervejas. Além de receber uma ajuda de custo e uma camiseta exclusiva que identifica o grupo, os membros irão participar de um “mini IPA Day” exclusivo.

Concurso Nacional
Durante o festival, o público irá conhecer as cervejas vencedoras do Concurso Melhor IPA do Brasil. Durante os dias 03 e 04 de novembro, especialistas de todo o Brasil estarão reunidos na Cervejaria SP-330 para escolher, em degustações feitas às cegas, as melhores India Pale Ales produzidas no Brasil.

A competição recebeu 51 inscrições de cervejas do estilo India Pale Ale e seus subestilos vindas de 29 cervejarias diferentes. Todas as cervejarias brasileiras em operação com cervejas enquadradas dentro do estilo tiveram a oportunidade de inscrever seus produtos. Serão avaliadas as categorias English-Style IPA, American-Style IPA e Imperial or Double IPA, além da categoria Specialty IPA que reúne subestilos como American-Style Black Ale, Session IPA, Belgian IPA e White IPA, entre outros).
O concurso é organizado pela Academia de Ideias Cervejeiras com apoio das Cervejarias Weird Barrel e SP-330, da Passaredo Linhas Aéreas, Agrária Malte,  LNF e Barth-Haas Group.

Conheça a lista das cervejas que estarão presentes no IPA DAY Brasil 2016:

Amelia Imperial IPA - Imperial IPA - Cervejaria Bodebrown
Cacau IPA - American IPA com cacau - Cervejaria Bodebrown
Perigosa Imperial IPA - Imperial IPA - Cervejaria Bodebrown
Brooklyn East India Pale Ale - (English IPA) Cervejaria Brooklyn
Capivara Double IPA - (Imperial IPA) - Cervejaria Blumenau
Capivara Little IPA - (American IPA) - Cervejaria Blumenau
Colorado Eugenia – Session IPA - Cervejaria Colorado
Colorado – White IPA - Cervejaria Colorado
Dádiva Bazooka - (Imperial IPA) - Cervejaria Dádiva
Dádiva Venice Beach - (Session iPA) - Cervejaria Dádiva
{78} IBA - Black IPA - Cervejaria Daoravida
Rizoma - (Imperial IPA) - Cervejaria Dogma
Touro Sentado - (American IPA) - Cervejaria Dogma
1000 IBU - Imperial IPA - Cervejaria Invicta
Lund IPA - American IPA - Cervejaria Lund
Madalena IPA - ( American IPA) - Cervejaria Madalena
Madalena Double IPA - (Imperial IPA) - Cervejaria Madalena
Maniacs IPA – (American IPA) - Maniacs Brewing
Black "Metal" Ipa - (Black IPA) - Cervejaria Maniba
Double"Doggy"Ipa - (Imperial IPA) - Cervejaria Maniba
India "Mantra" Ale - (American IPA) - Cervejaria Maniba
Mula - American IPA - Cervejaria Nacional
Slow Down - (Session IPA) - Cervejaria Oceânica
Cavaleiro Negro - Black IPA - Cervejaria Odisseia
Green Cow - (American IPA) - Cervejaria Seasons
Holy Cow #2 - (American IPA) - Cervejaria Seasons
Vaca das Galáxias - (Imperial IPA) - Cervejaria Seasons
Californication - American IPA - Cervejaria SP-330
W*kattz 7 vidas - (American IPA) - Cerejaria W*kattz
Goose IPA - American IPA - Goose Island
Session Citra - American IPA - Wals Cervejaria
Niobium - Imperial IPA - Wals Cervejaria
Albert IPA - German IPA - Cervejaria Walfänger
La mano de dios - IPA Argenta - Weird Barrel / Nacional / SP-330
Fancy BURP - (English IPA) - Weird Barrel Brewing
Naughty GROG - (Black IPA) - Weird Barrel Brewing
Pirate´s FLIP - (Session IPA) - Weird Barrel Brewing


IPA Day Brasil 2014 from All Beers on Vimeo.

Serviço
IPA Day Brasil 2016
Dia 05 de novembro, das 14h às 22h
Centro de Eventos Quinta Linda
Ribeirão Preto - SP
https://www.facebook.com/IPADayBrasil/
Valor dos ingressos (já inclusa taxa de compra pela internet):
3º Lote: R$ 190,00
vendas: https://www.sympla.com.br/ipa-day-brasil-2016__69735

Atenção lupulomaníaco, quer ajudar no IPA Day Brasil 2016?

Como anunciado dentre as melhorias da edição deste ano do IPA Day Brasil, que acontece no dia 5 de novembro, em Ribeirão Preto (SP), os lupulomaníacos serão convocados para dentro do balcão.

O objetivo da organização é entregar ainda mais cultura cervejeira para todos os participantes e envolver mais os entusiastas na equipe do festival. Mas é claro que nenhum lupulomaníaco vai querer perder o maior festival de India Pale Ales do mundo, certo?

Então veja como vai funcionar o "IPA Working Experience" neste ano:

Todos os voluntários que trabalharem no evento, receberão, além de uma ajuda de custo e alimentação, uma camiseta exclusiva da equipe do IPA Day Brasil e um ingresso para um Mini IPA Day que vai acontecer no dia 07 de novembro a partir das 18h, também em Ribeirão Preto.

Sim, outra festa, com algumas das melhores cervejas da evento, música ao vivo, food trucks e sem venda de ingressos. Totalmente fechada para quem trabalhou no IPA Day Brasil 2016.

Se você tiver interesse em participar, escreva um e-mail contando um pouco da sua história com a cerveja para o endereço equipe@academiadeideiascervejeiras.com.
Os interessados devem enviar o e-mail até o dia 19/09.

Saiba mais sobre o IPA Day Brasil 2016 aqui e também aqui.

All Beers no IPA Day Brasil 2013 from All Beers on Vimeo.

Lupulomaníacos comemoram IPA DAY no Rio de Janeiro

O número de apaixonados pela alta lupulagem da IPA tem crescido cada vez mais. Por isso, há dois anos o carioca incorporou a data ao calendário de comemorações e este ano, no dia 18 de agosto, o IPA DAY será celebrado em diversos locais cervejeiros do Rio.

O Boteco Carioquinha, na Lapa, traz o verde do lúpulo para a decoração e para a comida: a iluminação e os uniformes dos garçons ganham tons da cor; já o hambúrguer feito com pão verde de lúpulos, 200 gramas de carne bovina e pernil, alface, rúcula, pepino, tomate, queijo gorgonzola e cebola empanada, acompanhado de batatas (R$29,90) é a pedida ideal para o dia.
Barris de chopps IPA serão plugados nas torneiras da casa que conta, ainda, com um combo composto por três cervejas (Punk IPA, Brooklyn IPA e Hardcore IPA – 330ml cada) por R$60,00. 

Serviço:
Nome: Boteco Carioquinha
Endereço: Av. Gomes Freire, 822 - Lapa

 Já na boutique Beer Underground os apreciadores do estilo de cerveja irão sair com as mãos cheias de sacolas. Foram selecionadas cerca de 30 cervejas IPA, pela Beer Sommelier Cecília Navarro, que receberão 10% de desconto no IPA DAY.
As cervejas também podem ser consumidas geladas na própria loja. Punk IPA (330 ml - R$ 31,99 - 10% = 28,79 |660 ml - R$ 54,99 - 10% = R$ 49,49), Rogue Brutal IPA (660 ml - R$ 82,99 - 10% = R$ 74,69), Bodebrown Cacau IPA (300 ml -R$ 29,99 - 10% = R$ 26,99), Brewdog Jack Hammer (330 ml - R$ 31,99 - 10% = R$ 28,79), Crew German Pale Ale (330 ml - R$ 24,99 - 10% = R$ 22,49), Sierra Nevada Pale Ale (355 ml - R$ 31,99 - 10% = R$ 28,79) e Três Lobos IPA (355 ml -R$ 16,99 - 10% = R$ 15,29) são alguns dos rótulos selecionados.

Serviço:
Nome: Beer Underground
Endereço: Avenida Rio Branco nº 156 - Subsolo Ed. Avenida Central, loja 101 - Centro.

O mais novo reduto cervejeiro de Botafogo, o Calavera Kitchen & Bar não ficou de fora da comemoração e criou um hambúrguer que harmoniza perfeitamente com as IPAs e conta com diversos elementos de raízes nordestinas: o Calavera Roots Burger (blend de carne selada na manteiga de garrafa, pão de mandioca, picles de maxixe e maionese de coentro com dedo de moça – R$ 28,00). Das torneiras saem Miwok (R$ 12,90 – half pint), Brooklyn East IPA (R$ 19,90) e Röter (R$ 7,90).

Serviço:
Nome : Calavera Kitchen & Bar
Endereço: Rua Capitâo Salomão 14 loja C - Humaitá

O Hell’s Burguer vai repaginar seu hambúrguer com um toque de IPA gratuito. Na hora da cocção da carne na chapa, o cliente pode pedir uma borrifada da cerveja Brooklyn IPA. A garrafa de 355 ml da bebida também faz parte do cardápio e pode ser consumida por R$ 17,00.
São duas opções de hambúrgueres: o Hell’s Burguer - 200 gramas de Hambúrguer de filé de costela com queijo cheddar - R$ 20,00 e o Fifty Fifty - 200 gr de Hambúrguer, sendo 50% de filé de costela e 50% de bacon, com queijo cheddar - R$ 22,00.

Serviço:
Nome: Hell’s Burguer
Endereço: Rua Muniz Barreto, 805 - Loja i - Botafogo

O Pub Escondido CA recebe seus clientes com distribuição de bottons, além de sorteios de brindes como calderetas da 03 Cariocas, porta lata, chaveiros e até uma bandeira oficial da Brooklyn.
Para abrir os trabalhos, nas primeiras horas de evento, serão servidas as Sessions IPAs como a Providência Session IPA, a Rock Bird Miwok e 3Cariocas IPAnema (cervejas com pegada aromática e amargor característicos do estilo, mas com menos álcool).
As 24 torneiras do pub estarão abastecidas com a India Pale Ale, porém cerca de cinco delas funcionarão por vez, a cada duas horas novas cervejas poderão ser degustadas. Os chopps custam a partir de R$11,90 (half pints).
Para comer, o IPA DAY Burger (200g de picanha nobre, queijo provolone, geléia de bacon apimentada, tomate assado, palha de batata doce com melado, alface americana e Pão de Cerveja IPA - R$ 45,00), criado especialmente para o dia.

Serviço:
Nome: Pub Escondido, CA.
Endereço: Rua Aires Saldanha 98 - Copacabana

O Empório Rita de Cássia Gourmet também participa do IPA DAY no Rio. Foram selecionadas seis cervejas para degustação na loja, especialmente para a data, a partir das 19h. São elas: Perro Libre Dog Save the Queen (R$ 25,00), Schornstein IPA (R$ 24,00), Irmãos Ferraro LoCA (R$ 24,00), Irmãos Ferraro CaturrIPA (R$ 24,00), Bier Hoff IPA(R$ 27,00) e Maniba Black Metal IPA (R$ 35,00).

Serviço:
Nome: Rita de Cássia Gastronomia
Endereço: Rua Conde de Bonfim, nº28 – Tijuca

Vídeo do All Beers para festa A Pint with the Queen

Evento organizado pela Academia de Ideias Cervejeiras, A Pint with the Queen aconteceu no último dia 8 de fevereiro, no Metropolitan, em São Paulo/SP.

Publicamos no começo da semana as fotos, veja agora o vídeo feito pelo All Beers!

 
All Beers no Pint with the Queen from All Beers on Vimeo.

Vídeo: IPA Day Brasil 2013

Veja o vídeo feito pelo All Beers do IPA Day Brasil 2013:


All Beers no IPA Day 2013 from All Beers on Vimeo.

#ipaday #ipadaybrasil

Fotos do IPA Day Brasil 2013 (3º parte)

Marcelo Carneiro (Colorado) e Rafael Rodrigues (Coruja)

Última parte das fotos do IPA Day Brasil 2013, amanhã o vídeo do evento será postado aqui no All Beers!

Amanda Reitenbach

 Alexandre Sigolo (Cervejaria Burgman)

Bê Amorim e Rafael Moschetta

 Samuel Cavalcanti (BodeBrown)

 Edson Carvalho Jr. (Blog Viajante Cervejeiro)

 Cervejaria Dortmund

Fotos do IPA Day Brasil 2013 (2º parte)

Veja a segunda parte das fotos do IPA Day Brasil 2013. A terceira e última parte será publicada amanhã e ainda essa semana o vídeo do evento.

Quais as melhores IPAs na minha opinião? Com Daniel Wolff (Mestre Cervejeiro)

 João Becker (Colorado)

 Rodrigo Silveira - Invicta

 KombIPA da BodeBrown

Equipe Mr.Beer

Leonardo Sewald - Seasons

Kenia e  Alexandre Ratinho (My Beer)

Como foi o IPA Day pelo mundo e o nosso IPA Day Brasil (via twitter)

Pelo twitter é possível verificar como exatamente foi o Dia Internacional da IPA, mais conhecido como IPA Day e também ver alguns dados sobre o IPA Day Brasil 2013.

Os países que mais citaram a hashtag "ipaday" foram:  Estados Unidos, quase todos países europeus no geral, China, Japão, Nova Zelândia, Austrália e Brasil!

No Brasil, é possível verificar qual perfil no twitter foi mais acionado e citado quando a procura era "IPA Day Brasil" ou "IPA Day", e o All Beers ficou em segundo lugar (imagem acima)!

Já pelo mundo, veja a lista dos perfis mais acionados e citados com a #ipaday:

1º@untappd
2º@dogfishbeer
3º@Ashley V Routson (criadora do IPA Day)
4º@StoneBrewingCo
5º@BrewDog
6º@BeerAdvocate
7º@draftmag

E nos Estados Unidos, a #ipaday ficou no "Trending Topics" durante duas horas no período da tarde (imagem abaixo)

Motivos de sobra para celebrar o IPA Day e o nosso IPA Day Brasil!
Obrigado Ashley Routson pela ajuda na coleta de dados!

Feliz IPA Day da BodeBrown

Samuel Cavalcanti da cervejaria BodeBrown também deixou sua mensagem de IPA Day!

Vídeo: Cervejaria Dogfish Head (EUA) deseja um feliz dia da IPA!

A cervejaria norte-americana Dogfish Head divulgou um vídeo do IPA Day!

Dia Internacional da IPA, vamos comemorar!

Hoje é celebrado internacionalmente o dia da India Pale Ale, IPA para os mais íntimos da bebida.
O estilo é amado por muitos e odiado por outros que não gostam muito de sua característica básica, muitos lúpulos gerando o amargor, controlado pelo IBU (unidade de amargor).

Você sabia que quem criou o termo "IPA Day" como evento pela primeira vez foi uma americana chamada Ashley V Routson (foto abaixo), criadora do blog Drink with the Wench.

Ela fez sua lista de IPAs preferidas para o dia de hoje.

Nos Estados Unidos o estilo continua sendo idolatrado, em outras escolas cervejeiras nem tanto. No Brasil o estilo conquista muitos fãs todos os dias, prova disso é o IPA Day Brasil 2013, que acontece no dia 3 de agosto (sábado), na cidade de Ribeirão Preto/SP. São 22 torneiras com IPAs feitas em todo país.

Vamos celebrar hoje e no sábado para quem estiver no IPA Day Brasil! Saúde! Cheers!

Vamos para o IPA Day Brasil com "All Beers" e "Eu Bebo Sim"?

Vamos para o IPA Day Brasil em Ribeirão Preto/SP?
Para evitar a fadiga na estrada ou rodoviária, o Eu Bebo Sim e o All Beers organizaram a Carreta Furacão Rumo ao IPA Day Brasil 2013. Restam poucas vagas na van. Confirme presença!

O IPA Day Brasil acontece no dia 03 de agosto, mais informações, entre aqui.

IPA Day Brasil 2013... Faltam alguns dias!

O All Beers recebeu nos últimos dias um lindo kit do IPA Day Brasil 2013 com o copo oficial do evento e pôster (foto acima).
O evento acontece no dia 03 de agosto (sábado) em Ribeirão Preto/SP. Primeiro lote já está esgotado, garanta sua presença antes que acabe!

“Nossa proposta é oferecer uma experiência divertida e educativa sobre a cultura cervejeira, para isso, cada participante receberá um livreto explicativo com a história do estilo India Pale Ale e todos os sub estilos presentes no evento — Imperial, American, English, Black, White e Session IPA. Neste livreto também vamos apresentar uma ficha técnica com as principais características de cada uma das 18 cervejas oferecidas à vontade na festa, inclusive com todos os lúpulos utilizados em cada uma delas, para que todos possam comparar e perceber as diferenças sensoriais entre eles”, explica Rafael Moschetta, integrante da Academia das Ideias Cervejeiras.

Cervejas confirmadas:

2cabeças Hi-5
2cabeças MaracujIPA
Bodebrown e Stone Cacau IPA
Bodebrown Black Rye IPA
Bodebrown Perigosa
Bodebrown Double Perigosa
Colorado Indica
Colorado Vixnu
Dama IPA
Dortmund / Odell Session IPA
Dortmund The White IPA
Falke Estrada Real
Inconfidentes Derrama Wit IPA
Invicta Imperial IPA
Küd Kashmir
Nacional Mula IPA
Schornstein IPA
Seasons Green Cow
Seasons Holy Cow
Way American IPA
Way Double APA

Veja abaixo os valores e postos de venda:

1º lote: R$ 90,00 (Esgotado)
2º Lote: R$ 110,00
3º Lote: R$ 130,00
No valor dos ingressos está incluso o copo do evento e open bar de todas as cervejas e água. Quem quiser comer os pratos temáticos do evento será cobrado separadamente.
(Nos pontos de venda físicos só serão aceitos pagamentos em dinheiro, cartões somente na internet.)
Veja a lista dos pontos de venda.

A organização também informou sobre um ponto de táxi na porta do evento e água liberada durante toda a festa para hidratação dos convidados.

Se você é de São Paulo e ainda não sabe como chegar no evento, entre aqui e garanta sua vaga!

IPA Day Brasil confirma mais três cervejarias de Minas Gerais

O IPA Day Brasil não para de crescer, agora três cervejarias de Minas Gerais entram na festa: Falke (com a Estrada Real), Küd (Kashmir) e Inconfidentes (Derrama Wit IPA).
Com essa adesão do mineiros, a festa terá 20 opções de cervejas a vontade no dia. Veja a lista completa aqui.

Lembrando que o primeiro lote já está esgotado.

Confirmadas as Cervejas do IPA Day 2013

Foi divulgada a escalação oficial das cervejas do IPA Day Brasil 2013, que acontece no dia 03 de agosto, em Ribeirão Preto/SP.

Bodebrown Cacau IPA
Bodebrown Black Rye IPA
Bodebrown Perigosa
Bodebrown Double Perigosa
Colorado Indica
Colorado Vixnu
Mula IPA
Dama IPA
Dortmund / Odell Session IPA
Dortmund The White IPA
Duas Cabeças Hi-5
Duas Cabeças MaracujIPA
Invicta Imperial IPA
Schornstein IPA
Seasons Green Cow
Seasons Holy Cow
Way American IPA (lançamento na festa!)
Way Double APA
Veja abaixo os valores e postos de venda:

1º lote: R$ 90,00
2º Lote: R$ 110,00
3º Lote: R$ 130,00
No valor dos ingressos está incluso o copo do evento e open bar de todas as cervejas e água. Quem quiser comer os pratos temáticos do evento será cobrado separadamente.
(Nos pontos de venda físicos só serão aceitos pagamentos em dinheiro, cartões somente na internet.)

A organização também informou sobre um ponto de táxi na porta do evento e água liberada durante toda a festa para hidratação dos convidados.
Não perca tempo, garanta seu ingresso! Como? Entre aqui.

Veja as fotos do IPA day na cervejaria Colorado

Veja as fotos do IPA day na cervejaria Colorado, em Ribeirão Preto. O evento aconteceu no último sábado e contou com várias IPAs feitas no Brasil.
As fotos foram enviadas e tiradas pela Bia Amorim, valeu Bia!

Conheça as três IPAs mais degustadas pelo mundo no IPA day 2012

O IPA day 2012 aconteceu no último dia 02 de agosto.  A celebração mundial gerou muita mídia em torno das cervejas IPA, principalmente nas redes sociais.

No Untappd (aplicativo de iPhone e Android) foram rigistradas as três cervejas do estilo IPA mais degustadas pelo mundo durante o IPA day, foram elas:

1. Stone Brewing – IPA

2. Sierra Nevada – Torpedo

3. Dogfish Head – 90 Minute

O IPA day acabou, mas a Dogfish Head mandou sua mensagem!

Como foram as comemorações do IPA day?
A Dogfish Head também lembrou do dia da IPA e fez um vídeo:

Com qual cerveja IPA você vai comemorar o dia de hoje?

Hoje é comemorado mundialmente o dia da India Pale Ale, ou também conhecida como IPA.
No Brasil temos grandes exemplos do estilo, tanto importados como artesanais, com qual você vai comemorar?

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