Hoje é celebrado internacionalmente o dia da India Pale Ale, IPA para os mais íntimos da bebida.
O estilo é amado por muitos e odiado por outros que não gostam muito de sua característica básica, muitos lúpulos gerando o amargor, controlado pelo IBU (unidade de amargor).
Você sabia que quem criou o termo "IPA Day" como evento pela primeira vez foi uma americana chamada Ashley V Routson (foto abaixo), criadora do blog Drink with the Wench.
Ela fez sua lista de IPAs preferidas para o dia de hoje.
Nos Estados Unidos o estilo continua sendo idolatrado, em outras escolas cervejeiras nem tanto. No Brasil o estilo conquista muitos fãs todos os dias, prova disso é o IPA Day Brasil 2013, que acontece no dia 3 de agosto (sábado), na cidade de Ribeirão Preto/SP. São 22 torneiras com IPAs feitas em todo país.
Vamos celebrar hoje e no sábado para quem estiver no IPA Day Brasil! Saúde! Cheers!
