21 agosto, 2013

Degustação: Bear Republic Racer 5 IPA


Como já é de conhecimento geral, a Bier&Wein trouxe quatro cervejarias norte-americanas ao Brasil, entre elas a Bear Republic.
Hoje a degustação será da Bear Republic Racer 5 IPA.

Uma India Pale Ale com 7% de teor alcoólico.
No visual, alaranjada, levemente turva, espuma clara de ótima formação e duração.
No aroma, várias sensações, mas o cítrico, laranja e caramelo se destacam de forma bem evidente, muito agradável.
No paladar, uma cerveja cremosa, com amargor médio/alto de intensidade, frutada, refrescante e com aftertaste amargo.

Um ótimo exemplo de IPA!

Conheça um pouco mais sobre a história da Bear Republic:




Para completar nossa degustação, também pegamos a opinião de nosso amigo, colaborador e degustador de plantão, Peter Vad - "The Master of Hoppets" degustando a Racer 5 IPA:


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