Porém agora uma nova cervejaria surge na cidade, a Cerveja Campos do Jordão, que a princípio lança uma Ale e uma Dunkel Hefeweizen.
Para a temporada de frio (junho/julho), quando a cidade vira atração turística, a cervejaria deve lançar uma cerveja de Cravo & Canela e uma de Frutas Vermelhas, vamos aguardar.
A cervejaria tem seu próprio bar na cidade, localizado no bairro do Capivari e as cervejas já tem MAPA.
Estive no bar recentemente para conhecer e pude degustar a primeira receita deles, a Sonne.
Cerveja clara tipo Ale, com 4,5% de teor alcoólico, são as informações do rótulo.
A Sonne é dourada na coloração, espuma branca de média formação e duração. No aroma, o malte se destacou bastante.
No paladar, o amargor aparece bem de leve, o que mais se destaca é o malte.
É uma cerveja boa e que entrega o que oferece, clara, refrescante e sim, honesta.
Estou curioso para degustar os próximos estilos que devem ser lançados em breve.
