01 agosto, 2012
Mulheres cervejeiras na Revista Status
A Revista Status, edição de julho/2012, publicou duas páginas sobre cerveja especiais, sendo que o foco foram as mulheres no mundo cervejeiro.
Em destaque, Carolina Oda e Kathia Zanatta, duas Sommeliers de Cerveja que estão muito envolvidas neste mundo.
Carolina Oda aborda o paladar feminino, que aceita melhor os sabores ácidos e doces e menos o amargor.
Kathia Zanatta deixa a dica para mulheres que querem iniciar neste mundo, as cervejas belgas de trigo (wit), são muito mais sofisticadas.
A matéria também fala sobre cervejas de inverno, bons locais para degustar boas cervejas como o Cerveja Gourmet e Cervejaria Nacional e novidades no Brasil, como a nova linha da cervejaria italiana Del Ducato e a nova cerveja com cajá da Amazon Beer, a Taperebá Witbier.