Degustação de três rótulos da cervejaria gaúcha Perro Libre: IPA, APA e Hop Pilsen. Antes de começar, já vale um comentário sobre a identidade visual, muito legal e bem produzida, parabéns!
Perro Libre Dog Save The Queen
Uma IPA com 6% de teor alcoólico, alaranjada no visual e turva. Creme claro de boa formação e duração.
No aroma, bem perfumada, cítrico e floral aparecem destacados. No paladar, corpo leve, refrescante, instiga o próximo gole, frutada, amargor interessante que permanece no aftertaste.
Boa IPA!
Uma American Pale Ale com 5,4% de teor alcoólico
Amarela no visual, levemente turva, creme claro de boa formação e duração.
No aroma, floral e maracujá. No paladar, leve frutado que lembrou abacaxi na boca. Corpo leve, refrescante e amargor moderado. No aftertaste, um leve amargor e frutado, boa!
Uma Hop Pilsen com 4,8% de teor alcoólico.
Amarela e turva no visual, com creme claro de boa formação e duração. No aroma o herbal aparece forte. No paladar, corpo leve, boa drinkability, percebi alguma especiaria que deixou o sabor levemente salgado. Aftertaste amargo, mas de forma moderada.
