News From The Front: Põhjala (Estônia) chega ao país com status de cervejaria cult!

Anunciamos em maio aqui no All Beers a chegada da cervejaria Põhjala (Estônia) no Brasil.

Com status de cervejaria cult na Europa, a Põhjala chega no começo de julho  no país via importadora Beer Concept. Todo barulho que envolve a cervejaria não é por acaso, especializada em cervejas complexas, escuras, com alto teor alcoólico e envelhecidas em barris, a cervejaria foi buscar seu mestre cervejeiro na Escócia, para ser mais exato, dentro da Brewdog. Com a proposta feita, Chris Pilkington (foto abaixo) mudou para Estônia e aceitou o desafio de começar uma cervejaria do zero.

A história da Põhjala começa de forma cigana em 2013, com três amigos que estavam cansados de beber as mesmas cervejas comerciais. Foi apenas no ano seguinte, em 2014, que eles inauguraram sua própria cervejaria, em Tallinn, capital da Estônia.

“Reconhecidamente a cervejaria artesanal de maior destaque na Estônia, a Põhjala possui um portfólio de altíssima qualidade e vem para o Brasil surpreender a todos. Será uma questão de tempo para estar entre as melhores cervejarias do mundo”. Comentou Rodrigo Mendes, sócio da Beer Concept.

São 18 rótulos que chegam em cadeia 100% refrigerada.​

Conheça as novidades:
Põhjala Uus Maailm
Uus Maailm significa Novo Mundo. A inspiração dessa cerveja veio da Califórnia, produzida com flocos de aveia e os lúpulos Magnum, Galaxy e Mosaic.
Estilo: Session IPA
ABV: 4,7%
IBU: 25
Formato: Garrafa (330ml)
Rate Beer: 81

Põhjala Virmalised
Virmalised significa Aurora Boreal. Uma poderosa e amarga IPA com os lúpulos Magnum, Amarillo, Centennial e Citra.
Estilo: IPA
ABV: 6,5%
IBU: 50
Formato: Garrafa (330ml) e Chope
Rate Beer: 94

Põhjala Must Kuld
Must Kuld significa Ouro Preto. Uma Porter complexa produzida com lactose e com notas de mel. Produzida com os lúpulos Magnum e Goldings.
Estilo: Porter
ABV: 7,8%
IBU: 45
Formato: Garrafa (330ml) e Chope
Rate Beer: 99 TOP50
Põhjala ÖÖ
Öö significa Noite. Mais escura do que as noites escuras e frias da Estônia. Produzida com os lúpulos Magnum e Northern Brewer.
Estilo: Baltic Porter
ABV: 10,5%
IBU: 60
Formato: Garrafa (330ml) e Chope
Rate Beer: 99 TOP50

Uus Maailm, Must Kuld, Kreuzberg e Pime ÖÖ

Põhjala Saak
Saak significa Colheita. Sazonal de outono, essa Pumpkin Ale teve adição de gengibre, cravo-da-índia, noz-moscada e canela.
Estilo: Pumpkin Ale
ABV: 6,7%
IBU: 20
Formato: Garrafa (330ml)

Põhjala Kalana
O nome surgiu de uma vila pitoresca da Estônia chamada Kalana (também conhecida como Dagö). Produzida com baunilha e folhas de pinheiro.
Estilo: Brown Ale
ABV: 8%
IBU: 35
Formato: Garrafa (330ml)
Rate Beer: 99 – TOP50
Põhjala Kreuzberg - SPECIAL SERIES
Uma Beliner Weisse produzida com lactobacilos.
Estilo: Berliner Weisse
ABV: 3,5%
IBU: 5
Formato: Garrafa (330ml) e Chope
Põhjala Meri - SPECIAL SERIES
Meri significa Mar. Produzida com sal do himalaia e sementes de coentro.
Estilo: Gose
ABV: 4,4%
IBU: 5
Formato: Garrafa (330ml) e Chope
Põhjala Pime ÖÖ
Pime Öö significa Noite Escura. Produzida durante a noite mais longa da Estônia.
Estilo: Imperial Stout
ABV: 13,6%
IBU: 60
Formato: Garrafa (330ml)
Rate Beer: 95
Põhjala Must Kuld Colombia - SPECIAL SERIES
Versão da Must Kuld produzida com o café Caturra de Finca La Chorrera - Colombia.
Estilo: Coffee Porter
ABV: 7,8%
IBU: 45
Formato: Garrafa (330ml) e Chope
Rate Beer: 97
Põhjala Kolmekordne - SPECIAL SERIES
Uma bomba frutada produzida com os lúpulos Magnum, Citra, Mosaic, El Dorado e HBC 431.
Estilo: Imperial IPA (Triple IPA)
ABV: 13%
IBU: 35
Formato: Garrafa (330ml) e Chope
Rate Beer: 95
Põhjala Bänger - SPECIAL SERIES
Uma Imperial Stout bombástica produzida com ameixas secas, baunilha e pimenta habanero.
Estilo: Imperial Stout
ABV: 12,5%
IBU: 60
Formato: Chope
Rate Beer: 98
Põhjala Hooaeg - SPECIAL SERIES
Hooaeg significa Estação. Produzida com sementes de coentro e raspas de laranja.
Estilo: Dry-Hopped Saison
ABV: 5,5%
IBU: 25
Formato: Garrafa (330ml) e Chope

Põhjala Prenzlauer Berg
Berliner Weisse com adição de framboesas
Estilo: Berliner Weisse
ABV: 4,5%
IBU: --
Formato: Garrafa (330ml) e Chope
Põhjala/BBNº Kolm Null Null Kolm – CELLAR SERIES
Kolm Null Null Kolm  significa Três Zero Zero Três, data de produção dessa cerveja – 30 de março. Cerveja colaborativa entre Põhjala e a cervejaria inglesa Brew By Numbers, envelhecida em barris de Moscatel Roxo.
Estilo: Imperial Porter
ABV: 11,1%
IBU: 65
Formato: Garrafa (330ml)
Rate Beer: 99
Põhjala Öö XO – CELLAR SERIES
Versão da Öö envelhecida em barris de Cognac.
Estilo: Baltic Porter
ABV: 11,5%
IBU: --
Formato: Garrafa (330ml)
Rate Beer: 99 TOP50
Põhjala Põhja Konn - SPECIAL SERIES
Põhja Konn significa Sapo do Norte (Parte da mitologia da Estônia em que um sapo dragão vem do Norte e causa estragos em seu caminho).
Estilo: Imperial IPA
ABV: 8,8%
IBU: 100
Formato: Chope
Rate Beer: 97
Põhjala Rukkivein – CELLAR SERIES
Rukkivein significa Vinho de Centeio. Produzida com 70% de centeio e envelhecida em barris de American Rye Whiskey.
Estilo: Specialty Grain
ABV: 12,9%
IBU: 45
Formato: Garrafa (330ml)
Rate Beer: 100 TOP50