Cervejaria Noi: Divulgado o rótulo da nova cerveja - Noi Bárbara

Antes do Mondial de la Bière Rio começar, o All Beers comentou por aqui sobre o novo lançamento da Cervejaria Noi, uma Barley Wine com 12,8% de teor alcoólico. Durante a feira foi divulgado a arte do novo rótulo e também o nome da cerveja. Ela se chama Noi Bárbara e segundo a cervejaria, ela nasceu de um desafio.

A cervejaria encomendou barris de Whisky, mas vieram também alguns utilizados para produção de vinho do porto. O engano levou a marca a elaborar uma outra cerveja que pudesse ser envelhecida nestes barris.
A Noi Bárbara é uma Wood Aged Barley Wine, com receita e produção assinada por Leonardo Botto, com 85 IBUs (Unidade de Amargor), lúpulos ingleses e que leva na receita 7 tipos de malte especiais que lhe conferem notas de caramelo, toffee e fruta secas.

Bárbara e Bianca da Cervejaria Noi durante o Mondial de la Bière Rio 2015

E qual será a cerveja produzida com o barris de Whisky que também foram encomendados?

Cervejaria Jeffrey lança novo rótulo no Mondial de la Bière Rio 2015

A cervejaria carioca Jeffrey lança seu segundo rótulo no Mondial de la Bière 2015, que acontece até o dia 22 de novembro no Rio de Janeiro.

A novidade é uma Red Pilsen, com 5% de teor alcoólico, malte alemão, fermento checo e que foi desenvolvida no Jeffrey Lab, no bairro do Leblon. É O primeiro fruto do laboratório criativo da cervejaria, que em 1 ano e meio já produziu mais de 40 novas receitas e testes.

"Quando criamos esse rótulo, o nosso sonho era desenvolver a mais saborosa de todas as Pilsens que você já provou na vida. Avançamos ainda mais nas nossas ideias e decidimos criar um estilo diferente, que até então não existia: uma Red Pilsen! Essa cerveja leva um malte alemão vermelho e raro, o seu fermento checo possui mais de 500 anos de cultivo"  Cervejaria Jeffrey.

Mondial de La Bière Rio 2015: Conheça os rótulos inéditos do Petit Pub - Stone, Dogfish Head, Odell, Cigar City...

Já virou ritual cervejeiro, todos que esperam anualmente o Mondial de La Bière Rio, correm para o Petit Pub para degustar alguns grandes rótulos internacionais que não encontramos no Brasil. A importação acontece de forma exclusiva para o evento, via importadora Buena Beer.

As cervejas já desembarcaram no Rio de Janeiro, são mais de 30 rótulos que aguardam pela sua degustação nos dias 19 a 22 de novembro, no Pier Mauá!

Veja baixo a lista de 2015:

CERVEJARIA DUNHAM (CANADÁ)
- SAISON RUSTIQUE 6%
- CYCLOPE BÊTA IPA 5,7%
- SAISON RÉSERVE 6,5%

NEW HOLLAND BREWING (ESTADOS UNIDOS)
- DRAGON’S MILKBOURBON BARREL STOUT 11%

ODELL BREWING (ESTADOS UNIDOS)
- ODELL IPA 7%
- MYRCENARY 9,3%

TERRAPIN BEER (ESTADOS UNIDOS)
- HOPSECUTIONER IPA 7%
- HI-5 IPA 5,9%
- RECREATIONALE 4,7%
- RYE PALE ALE 5,5%
- KRUNKLES DOWN UNDER 6,5%

AVERY BREWING (ESTADOS UNIDOS)
- IPA 6,5%
- WHITE RASCAL 5,6%

UINTA BREWING (ESTADOS UNIDOS)
- DETOUR DOUBLE IPA 9,5%
- BABA BLACK LAGER 4,7%

SWEETWATER BREWING (ESTADOS UNIDOS)
- HOP HASH 7,8%
- BLUE 4,6%

CIGAR CITY BREWING (ESTADOS UNIDOS)
- JAI ALAI 7,5%
- MADURO 5,5%

THISTED BRYGHUS (DINAMARCA)
- LIMFJORDS PORTER 7,9%
- SEATTLE COFFEE STOUT 6,5%

DOGFISH HEAD (ESTADOS UNIDOS)
- 60 MINUTE IPA 6%
- 90 MINUTE IPA 9%
- NAMASTE 4,8%
- FESTINA PECHE 9%

BRASSEURS DU MONDE (CANADÁ)
- INFUSÉE 5,4%
- SAISON TRADITION 5,2%
- BIG BEN PORTER 5,5%
- INTERDITE 90 6,5%
- TRINQUEUR 9%

LAGUNITAS BREWING (ESTADOS UNIDOS)
- LAGUNITAS IPA 6,2%
- LAGUNITAS MAXIMUS ALE 8,2 %
- LAGUNITAS PILS 6% 2

STONE BREWING (ESTADOS UNIDOS)
- ARROGANT BASTARD ALE 7,2%
- SMOKED PORTER 5,9%
- CALI-BELGIQUE IPA 6,9%


Mondial de La Bière Rio 2014 from All Beers on Vimeo.

Serviço:
Mondial de La Bière Rio 2015
Data: 19 a 22 de novembro
Horário: De quinta a domingo, das 14h às 23h.
Local: Pier Mauá | Av. Rodrigues Alves, n° 10, Saúde, Rio de Janeiro.
Ingressos: preços a partir de R$ 30.
Venda online: http://tinyurl.com/pnxumev
Pontos de venda: http://tinyurl.com/o9fhvhx
Mais informações: www.mondialdelabiererio.com.br

Conheça a nova cervejaria Beertoon, do cervejeiro Botto e do cartunista Ique

Cerveja em forma de arte. Esta é a tônica da parceria entre o mestre cervejeiro Leonardo Botto e cartunista Ique. Em sociedade com o empresário Léo Cerqueira, eles acabam de criar a Beertoon, marca de cerveja artesanal com lançamento confirmado para novembro, no Rio, no Mondial de la Bière 2015.
A Beertoon chega ao mercado já com quatro rótulos e uma tiragem inicial de dez mil litros. Amigos desde os anos 90, quando faziam da Pedra Bonita, em São Conrado, o habitat preferido nos prazerosos voos de asa delta, Botto e Ique iniciaram o namoro com o sonho da cervejaria há quase dois anos. Botto e Ique revelam que os rótulos terão a história da criação de cada cerveja contada em charges.

"Queremos colaborar decisivamente na construção de uma cultura cervejeira sólida no país, conceituando nossas receitas, rótulos, e produtos que nos ajudarão a difundir o ritual prazeroso de degustar uma boa cerveja”, explica Ique.

Outra novidade: a receita virá exibida no rótulo, feito incomum até então aqui no Brasil.
“Não temos medo de revelar a receita, pelo contrário, queremos inspirar cada vez mais pessoas a mergulhar de cabeça no fantástico mundo da cerveja artesanal e produzir a própria cerveja na panela de casa", afirma Botto.

O primeiro rótulo será Beertoon Alquimia #1, uma Imperial IPA, muito lupulada e com alto teor alcoólico. A Helles, estilo Alemão bem refrescante, vai se chamar Beertoon Pedra Bonita, em alusão ao voo livre e onde tudo começou. Está terá baixo teor alcoólico e alta drinkabilyty.

O terceiro rótulo se chama Beertoon Delação Premiada, uma India Pale Lager, também bastante lupulada, com baixo teor alcoólico - aqui, o cartunista Ique vai imprimir no rótulo todo o seu talento como um dos maiores chargistas da atualidade, registrando e brincando com o fato que já marcou a história política recente do país. E o quarto rótulo é uma Irish Red Ale, que vai se chamar Beertoon Mimosa, em homenagem a mais um recanto famoso da cidade maravilhosa.

Ique e Botto com a Beertoon Alquimia #1

Botto é um dos mestres cervejeiros mais respeitados e premiados do país. Em dez anos, criou aproximadamente 600 cervejas, sendo também responsável pela formação de 1,6 mil alunos.
“Muitos destes alunos hoje são donos de bares e fazem cervejas comigo. Isso muito me orgulha”, com ele, dono do Botto Bar, na Praça da Bandeira e com filial abrindo em Botafogo.

Os conceitos dos rótulos da Beertoon são discutidos pelo trio, todos amantes de cerveja. Os mais novos empresários cervejeiros entendem que, além das receitas de Botto, a comunicação visual de Ique facilitará em muito a promoção da marca, uma vez que o cartunista, ganhador de dois Prêmios Esso, e de reconhecimento internacional, fará da Beertoon uma marca que, além de sair do lugar comum, será impactante visualmente mostrando que a arte do "cartoon" e do humor tem papel fundamental no mundo corporativo, agregando valor diferenciado ao produto.

“Nosso intuito é também tirar a imagem de vilão da cerveja. Por isso nosso slogan "O Nosso Pão Líquido de Cada Dia". Vamos mostrar que cerveja é alimento, e como qualquer alimento, tem que ser consumido com parcimônia”, explica Ique, acrescentando que nas instalações da empresa, na Gamboa, no Centro, haverá brevemente espaço aberto para visitação.

A marca conta também como reforço de marketing e de vendas, a sua cervejaria móvel: a “KomBeerToon”, uma Kombi adaptada e preparada para qualquer evento de Food Truck e para que seja feita a distribuição dos produtos pelos principais bares da cidade do Rio de Janeiro.

Mondial de la Bière 2015 - Ingressos à venda

Em sua terceira edição no Rio de Janeiro, o Mondial de la Bière acontece entre os dias 19 e 22 de novembro. Promovido e organizado pela Fagga | GL events Exhibitions, pela primeira vez, o evento será realizado no Pier Mauá.
Um espaço de 10 mil metros quadrados, o dobro do ano passado, possibilitará o aumento de expositores, área de alimentação, palestras e shows com muito mais conforto.
A expectativa de público para 2015 é de 30 mil pessoas, 20% a mais que 2014.

Os ingressos já estão à venda, entre aqui e garanta o seu!

✔ Centenas de cervejarias distribuídas em mais de dois armazéns no Pier Mauá, o dobro do espaço do evento em 2014
✔ + de 800 rótulos de cervejas especiais;
✔ Assistir gratuitamente bate-papos com grandes ícones do mercado cervejeiro;
✔ Oportunidade única de troca com personalidades da cervejaria nacional e internacional;
✔ Diversas opções de gastronomia
✔ Shows nos 04 dias de evento
✔ Retirada do copo gratuita na entrada do evento para degustação de doses

Veja como foi a Mondial de la Bière 2014:


Mondial de La Bière Rio 2014 from All Beers on Vimeo.

Serviço:
Mondial de la Bière 2015
Data: 19 a 22 de novembro de 2015
Horário: 14h às 23h
Local: Pier Mauá
Av. Rodrigues Alves, 10, Saúde, Rio de Janeiro.
Vendas pelo site www.mondialdelabiererio.com

O que esperar dos festivais e festas cervejeiras de 2015?

Cada ano que passa o Brasil é cenário de diversas festas e festivais de cerveja, em diferentes estados e cidades.
Vamos citar alguns importantes que já fazem parte do calendário nacional, mas fiquem atentos, pois nunca se sabe quando vai nascer um novo evento.

Festival Brasileiro da Cerveja
Mês: 11, 12, 13 e 14 de março
Local: Blumenau - SC

Atualmente é o maior e melhor festival de cerveja do país. O número de novidades e expositores é enorme e fica impossível experimentar e conhecer tudo em poucos dias.
Entre os destaques, o Concurso Brasileiro de Cervejas, que acontece nesse período e se tornou um dos pontos altos do evento.
Reserve seu hotel, hostel ou pousada com antecedência, pois a corrida é grande por vagas.


Festival Brasileiro da Cerveja 2014 from All Beers on Vimeo.

Brasil Brau/Degusta Beer
Mês: 15, 16, 17 e 18 de julho
Local: São Paulo (SP)

Evento que acontece de dois em dois anos na capital paulista e consegue unir no mesmo espaço uma área para produtores de cerveja e outra totalmente direcionada aos consumidores (Degusta Beer).
Entre palestras e novidades do ramo cervejeiro, o evento atrai público de todo o Brasil e também está entre os melhores festivais de cerveja do Brasil.


All Beers no Brasil Brau 2013 from All Beers on Vimeo.

Mondial de la Bière
Mês: 19, 20, 21 e 22 de novembro
Local: Rio de Janeiro (RJ)

Em 2015 teremos a terceira edição no Brasil desse evento mundialmente conhecido e que por aqui já conquistou todos, principalmente os cariocas que lotaram todos os dias do festival em 2014.
Novidades e ótima organização são os pontos fortes do Mondial que também oferece palestras e um setor só com cervejas importadas de forma exclusiva para o evento.


Mondial de La Bière Rio 2014 from All Beers on Vimeo.

Não só de grandes festivais vive uma cena cervejeira, existem também as festas que contribuem e muito para todo esse crescimento. O DUM Day (Curitiba - PR), Encontro Nacional das Acervas, A Pint with the Queen (São Paulo - SP), IPA Day e Slow Brew (Ribeirão Preto - SP), entre muitos outros.

Para mais datas de festivais e festas no Brasil, entre aqui. 


All Beers no Pint with the Queen from All Beers on Vimeo.