19 setembro, 2012

Degustação: Tupã Cerveja Vermelha


Recebi em mãos a cerveja Tupã do homebrewer David Michelsohn, a cerveja vermelha, lote 15.
Cerveja caseira, sem distribuição e registro, e que merecia tudo isso.

Uma pale ale de coloração avermelhada, como o próprio rótulo afirma, 4.7% de teor alcoólico e 38 de amargor (IBU).
No visual, uma cerveja muito bonita, boa duração e formação de espuma clara. No aroma, cerveja perfumada, o frutado foi o que se destacou mais.

No paladar, amargor moderado e bem interessante. O frutado também aparece na boca, bem refrescante e fácil de beber. No final, um torrado bem de leve.

Uma ótima cerveja caseira e espero em breve poder degustar outras! Ótimo trabalho David e cervejaria Tupã!

O rótulo da Tupã já foi destaque no site internacional Oh Beautiful Beer.
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