Aula 09 - Mestre em Estilos - Prova e Mikkeller

Na última segunda-feira aconteceu a primeira prova teórica do curso Mestre em Estilos. Além da prova, uma degustação no estilo Belgian Strong Ale com sete rótulos bem representativos disponíveis no mercado brasileiro atual. Foto acima mostra os rótulos divulgados e abaixo durante a degustação e avaliação de cada um.

Depois da aula e degustação, a visita de Mikkel Borg (Mikkeller) e Tore Gynther (To Øl) ao curso, apresentando quatro cervejas da Mikkeller que estão chegando ao país.
Apresentação de Gilberto Tarantino (Tarantino MultiBeer) e logo depois a degustação das cervejas.

- aula 01
- aula 02  Bélgica (Abadia e Trapistas)
- aula 03  Bélgica e Estados Unidos (Lambic, Geuze e Sour)
- aula 04  Porter & Stouts (Grã-Bretanha e Estados Unidos)
- aula 05  Bitter, IPA, Barley Wine, Scotch Ale e Old Ale (Grã-Bretanha e Estados Unidos)
- aula 06  Alemanha - parte 01
- aula 07  Alemanha - parte 02
- aula 08  Estados Unidos