24 setembro, 2012

Cervejaria De Struise chega ao Brasil


A microcervejaria belga De Struise Brouwers chega ao Brasil via Importadora Beer Legends.

Tudo começou em Flanders, quando os quatro amigos homebrewers Phil, Peter, Carlo e Urbain faziam cervejas em casa. Com o sucesso que as receitas foram tomando, resolveram alugar um espaço para cervejaria e mesmo com o repentino sucesso, os quatro amigos ainda exercem as suas próprias profissões, dedicando-se à arte cervejeira apenas nos horários de folga.

É difícil encontrar o set de rótulos da Struise mesmo estando na Bélgica, pouca produção e muita procura.
Chega ao Brasil dois rótulos, a Struise Pannepot e a Struise Rosse.

Struise Pannepot (10.0%): É uma strong dark ale cujo nome faz referência a um estilo tradicional de barco de pesca na região de De Panne.

Struise Rosse (6,0%): uma belgian ale não filtrada e não pasteurizada, de alta fermentação.
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