A cervejaria norte-americana Three Floyds lança nova cerveja, a Wiseblood, em parceria com a banda Corrosion Of Conformity. Uma Wood Aged Baltic Porter que teve seu rótulo desenhado pela Zimmer-design e pelo brasileiro, Hugo Silva, da Abacrombie Ink. Essa parceria já é antiga e continua rendendo bons trabalhos!
Infelizmente a Three Floyds não é vendida no Brasil, mas olhe no vídeo abaixo para entender como as coisas funcionam dentro da cervejaria:
As cervejarias Mikkeller (Dinamarca) e Three Floyds Brewing (EUA) se juntaram para construção de um brewpub em Copenhagen, Dinamarca. Veja as primeiras imagens da construção do bar, feitas por Gilberto Tarantino, responsável pela marca Mikkeller no Brasil.
Degustação de dois rótulos dinamarqueses da cervejaria Amager, a Summer Fusion e a Arctic SunStone, que é uma cerveja colaborativa com a Three Floyds (EUA). A Amager chega no Brasil via importadora Beer Concept que inclusive fez uma página no facebook da cervejaria.
Amager Summer Fusion Uma California Common com 3,5% de teor alcoólico, dourada no visual, translúcida, espuma clara de boa formação e duração. No aroma, grama cortada e malte. No paladar, corpo leve, refrescante, amargor moderado e que permanece no aftertaste. Boa cerveja e com ótima drinkability!
Amager/Three Floyds Arctic SunStone Atenção Vikings, vamos ao que interessa! Uma American Pale Ale com 6% de teor alcoólico. Alaranjada no visual, turva, creme claro de boa formação e duração. No aroma, cítrico, frutada, bem fresca e muito aromática! No paladar, corpo leve, parece um coquetel de frutas maduras, é possível sentir facilmente o pêssego e o maracujá. Refrescante, amargor presente e que fica até o final do gole. Muito boa!
Nosso colaborador, André Santiago visitou algumas cervejarias nos Estados Unidos e mandou algumas fotos. Para começar muito bem, um tour guiado dentro da Three Floyds!
Localizada em Indiana, a cervejaria é uma das mais cultuadas dentro do movimento artesanal nos Estados Unidos e também disputada por importadores de todo o mundo, inclusive o Brasil.
O tour guaido passa pela sala de produção, tap room, setor de envase/embalagens e área reservada dos barris para envelhecimento.
Um dos pontos positivos de um festival é encontrar os amigos e conhecer novas pessoas do meio cervejeiro. No Mondial de La Bière 2014 tive o prazer de conversar com Jeremy Marshall, mestre cervejeiro da Lagunitas Brewing (EUA) e Tony Forder, editor chefe do jornal Ale Street News.
Ambos participaram de uma palestra muito interessante sobre o mercado de cervejas nos Estados Unidos. Quando o assunto entrou no tema sours, perguntei para o Jeremy como era a aceitação dos americanos com elas? Ele disse que o crescimento era enorme e que a tendência era aumentar mais ainda em um futuro próximo. Perguntei se tinha chance e potencial para passar em vendas e consumo o estilo India Pale Ale, adorado pelos norte-americanos. Ele disse que assim espera, mas acha muito difícil. Com o encerramento da palestra comecei uma conversa bem descontraída, com Jeremy elogiando minha camiseta da cervejaria Three Floyds (EUA) e já contando uma história que passou com eles. Ele disse que era a primeira vez dele no Rio de Janeiro e estava adorando o bairro em que estava hospedado, segundo ele uma área antiga da cidade.
Eu, Jeremy Marshall e Tony Forder
Perguntei sobre cervejas brasileiras, ele afirmou que gostou de muita coisa que provou, citou e elogiou muito a Weird Barrel Brewing, de Ribeirão Preto (SP). Para finalizar o papo, perguntei quando teríamos as cervejas da Lagunitas no Brasil? Jeremy disse que em breve! Como assim? Ele repetiu a mesma resposta e disse que não poderia dar mais detalhes sobre o assunto. Espero realmente dar em breve a notícia da chegada da Lagunitas no Brasil, vamos torcer!
- A cervejaria Noturna divulgou o novo rótulo da Green Dream (foto acima), nova cerveja produzida na Invicta em parceria com as cervejarias Serra de Três Pontas e Prima Satt. Uma IPA com 7,5% de teor alcoólico e 80 IBU's (Unidade de Amargor). - A Mikkeller (Dinamarca) anunciou essa semana que vai em setembro para os Estados Unidos fazer duas cervejas colaborativas, uma com a Three Floyd's e outra com a Jolly Pumpkin. - A cervejaria Burgman, de Sorocaba/SP, lançou seu novo rótulo essa semana, a Burgman Saravá, uma Imperial Stout maturada em barril de Bourbon. A sazonal é fruto de uma parceria com a Cervejaria Nacional. - A Guinness apresentou sua novidade para o próximo semestre, a Guinness Blonde American Lagercom 5% de teor alcoólico e os lúpulos Mosaic e Willamette. Essa cerveja faz parte da série Guinness Discovery Series. - Novas cervejarias abraçaram o projeto Stone Berlin, para financiar a nova cervejaria da Stone na Alemanha. A mais recente foi cigana dinamarquesa Evil Twin de Jeppe Jarnit-Bjergsø que juntos vão produzir uma colaborativa, veja o vídeo abaixo:
Um dos eventos mais esperados e disputados do ano cervejeiro mundial se chama Dark Lord Day (em suas devidas proporções, é claro!), e acontece anualmente dentro da cervejaria norte-americana Three Floyds. Os ingressos de 2014 acabaram em minutos, sortudos foram os que puderam conhecer a cervejaria por dentro, comprar a cerveja Dark Lord, degustar outras disponíveis e também ver shows do lado de fora da cervejaria. Veja o clima do evento e algumas opiniões:
Veja algumas fotos:
Photo: Indiana On Tap
Photo: Indiana On Tap
Photo: Indiana On Tap
Photo: Indiana On Tap
Photo: Chicago Reader
Photo: Chicago Reader
Photo: Chicago Reader
Veja a banda EYEHATEGOD tocando ao vivo no Dark Lord Day 2014:
O Copenhagen Beer Celebration 2014 na Dinamarca já acabou, mas os posts ainda não. Nosso colaborador, André Santiago esteve no Tap takeover da cervejaria norte-americana Three Floyds dentro do Bar Mikkeller e nos mandou algumas fotos.
O Dark Lord Day é provavelmente a festa cervejeira mais aguardada pelos fãs norte-americanos de cerveja artesanal. Realizado dentro da cervejaria 3 Floyd's (Indiana - EUA), a edição de 2014 já está com os ingressos esgotados. A festa desse ano acontece no dia 26 de abril e a venda de ingressos durou apenas duas horas, segundo o twitter oficial na cervejaria. A festa acontece em torno da mística cerveja Dark Lord, uma Russian Imperial Stout disputada pelos fãs da cervejaria e vendida apenas no dia.
O Copenhagen Beer Celebration é um festival anual que acontece na Dinamarca e só participam as cervejarias convidadas por Mikkel Borg, proprietário da Mikkeller que recentemente visitou o Brasil e tem suas cervejas distribuidas no país pela Tarantino Multibeer.
Para o evento de 2013, algumas cervejarias mundiais já foram divulgadas e na última sexta-feira, a cervejaria Way Beer de Curitiba foi anunciada como uma das participantes.
Cervejarias que já foram anunciadas para o Copenhagen Beer Celebration 2013:
Anchorage Brewing Company (US),
Cervejaria Way Beer (BR),
Evil Twin Brewing (US/DK),
Firestone Walker (US),
Mikkeller (DK),
Mountain Goat Beer (AUS),
Surly Brewing Co. (US),
Three Floyds (US)
e To Øl (DK).
A Tarantino Multibeer pretende organizar uma excursão para o evento em 2013! O festival acontece em maio, nos dias 3 e 4. Parabéns Way Beer pelo convite e por representar o Brasil no evento!
Em sua 11º edição, o Rate Beer escolheu as melhores cervejas, sendo que os jurados foram os próprios usuários. As melhores cervejarias do mundo segundo os usuários do Rate Beer:
Three Floyds Brewing Company
Founders Brewing Company
Bells Brewery
AleSmith Brewing Company
Cigar City Brewing
Hill Farmstead Brewery
Stone Brewing Co.
Russian River Brewing
De Struise Brouwers
Kuhnhenn Brewing
As melhores cervejas do mundo:
Westvleteren 12
Närke Kaggen Stormaktsporter
Goose Island Rare Bourbon County Stout
Founders KBS
Rochefort Trappistes 10
Bells Hopslam
Russian River Pliny the Younger
Cigar City Pilot Series Passionfruit and Dragonfruit Berliner Weisse
AleSmith Speedway Stout
Deschutes The Abyss
Novas cervejarias:
O Rate Beer registrou 1.473 novas cervejarias em seus cadastros e cinco foram selecionadas como destaque, são elas:
