O All Beers foi convidado para ser jurado do Petisca Sampa 2013, então fui percorrer o circuito de sete bares que cada jurado teria que passar.
O Petisca Sampa funciona da seguinte maneira: os bares participantes criam um combo gourmet de Petisco+Bebida pelo valor fixo de 21 reais.
Os estabelecimentos participantes foram analisados pelos seguintes quesitos: Apresentação do combo, sabor do petisco, harmonização de bebida, atendimento e ambiente.
Os bares selecionados pra mim foram: 210 Diner, Tubaína bar, Aconchego Carioca, All Black, Cervejaria Patriarca, Bar Central da Vila e M.A.B. Gastronomia.
Veja o vídeo abaixo da minha visita e das harmonizações propostas. O resultado do melhor happy hour de São Paulo será divulgado em breve.
All Beers é jurado do Petisca Sampa 2013 from All Beers on Vimeo.
