Novamente as criações de Fabinho Tonetti da cervejaria Son of a Beer (SOB) aparecem aqui no All Beers, agora são três rótulos: SOB Pumpkin Ale, Stout e Imperial Smoked Porter.
Lembrando que a cervejaria ainda não tem MAPA para distribuição e venda.
Ah, antes de iniciar a degustação, sempre vale elogiar a apresentação das cervejas da SOB, lindas!
Com 7,5% de teor alcoólico, alaranjada, turva, linda no copo e com creme claro de boa formação e duração.
Muito aromática, com cheiro de abóbora bem intenso!
No paladar, extremamente frutada, leve acidez e aftertaste adocicado. O álcool começou a se destacar com um leve aquecimento.
Com 7% de teor alcoólico e 34 de IBU (Unidade de Amargor). No visual, bem escura, espuma bege de ótima formação e duração.
No aroma, chocolate, malte torrado e caramelo.
No paladar, amargor do malte, corpo médio e café. Aftertaste amargo e seco. Uma boa stout!
Com 9% de teor alcoólico e 40 de IBU (Unidade de Amargor).
Bem escura, espuma bege de boa formação e média duração.
No aroma, frutas secas e malte torrado.
No paladar, chocolate, amargor do malte torrado, complexa, forte, corpo médio/alto.
Aftertaste do torrado e leve defumado, a melhor da degustação!
