A Tormenta é uma cervejaria que acompanho desde seus primeiros lançamentos caseiros e agora faço uma degustação de seu primeiro rótulo com MAPA.
A Tormenta Hoppy Day foi produzida na cervejaria Bier Hoff e resolvi comparar a versão chope com a garrafa.
A cerveja foi classificada por eles como uma ale de 6,5% de teor alcoólico e 61 de IBU (Unidade de Amargor).
Amostra degustada durante o Festival Brasileiro da Cerveja 2014.
Dourada, bem aromática, lúpulo cítrico. Classificaria facilmente como uma American IPA, refrescante e com amargor bem destacado.
Garrafa
Dourada, levemente turva e espuma de boa formação e duração.
Aroma frutado e cítrico do dry hopping estavam presentes também na garrafa. No paladar, uma ótima cerveja que convida para o próximo gole!
Muito refrescante e com aftertaste amargo.
O casal cervejeiro Tiago Beetz e Livia Fernandes começaram com o pé direito e as duas versões da Hoppy Day estavam realmente muito boas.
Parece que a produção da Hoppy Day e outras cervejas da Tormenta devem trocar de endereço, vamos esperar as novidades e que venham mais tormentas em breve!
