23 novembro, 2016

Paula Yunes - Coluna 01: A Bélgica e suas loucuras


Quão louco é um pais onde até as crianças tomavam cerveja na escola? Até meados dos anos 80, durante o almoço, as escolas ofereciam a cerveja de mesa Piedboeuf aos alunos, com seus 1,5% de teor alcoólico, nas versões blonde e brune.
Quão legal é um pais onde a “melhor idade”, como dizia a minha avó, toma muita cerveja? Esses vovôs e vovós são bastante ativos, passeiam bastante e, claro, aproveitam a boa quantidade de bares e restaurantes para tomar cerveja com os amigos!
Esse consumo é tão intrínseco à cultura belga que todas as casas que visitei têm uma boa variedade de cervejas na geladeira ou na despensa. Duvel, Delirium, Tripel Karmeliet e algumas trapistas são clássicas e estão em todos os lugares. Até nos churrascos!
Aliás, o churrasco aqui pode até não ter picanha, mas tem direito ao delicioso queijo camembert na brasa no final! E uma outra grande diferença em relação ao Brasil é que aqui não rola a camaradagem de dividir uma cerveja entre os amigos, aqui é cada um por si! E no final do dia sempre temos uma lixeira imensa, lotada das mais variadas garrafas!


Ano passado vim para cá pela primeira vez, realizando um grande sonho cervejeiro! Queria tomar muita cerveja trapista, queria acidificar até a alma com as lambics e gueuzes. Queria comer muita batata frita, waffle, chocolate... Enfim, ganhar alguns quilinhos extras muito bem justificados!
Tudo isso aconteceu, é verdade, mas esse país me tocou mais do que poderia imaginar... Prova disso foi que na hora de voltar pro Brasil até chorei no avião, já com saudades! E olha que isso nunca me aconteceu antes voltando de outras viagens... mas a vida tem das suas doces surpresas e hoje eu estou aqui, morando e estudando, já faz 5 meses!

Então resolvi aproveitar esse ambiente e empolgação cervejeira para filmar um pouco de toda essa experiência e compartilhar com vocês! Foi assim que nasceu o Beer People, um canal de YouTube com conteúdo cervejeiro, turismo e gastronomia!
Eu compartilho aqui com muito carinho, em primeira mão, o nosso piloto. Uma breve apresentação do canal pra todo mundo entrar no clima do que está por vir!



No nosso próximo encontro, teremos  um vídeo mostrando a abadia de Orval, na cidade de Florenville, e falaremos um pouco sobre seus encantos!
Muito obrigada pela sua visita e nos vemos em breve!
E é claro, comentários e sugestões de pautas são muito bem vindos!
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