Aula 05 - Mestre em Estilos - Bitter, IPA, Barley Wine, Scotch Ale e Old Ale (Grã-Bretanha e Estados Unidos)

Quinta aula do curso Mestre em Estilos que acontece toda semana na Cervejaria Nacional. O tema da aula foi Bitter, IPA, Barley Wine, Scotch Ale, Old Ale e todas diferenças entre os exemplares dos Estados Unidos e Grã-Bretanha.

Uma apresetação histórica de cada estilo seguida de uma atividade em grupo com perguntas e respostas sobre todas as aulas dadas até o momento, uma chamada oral com debate em grupo, para melhorar e fixar todos detalhes dos estilos já estudados.

Cervejas acima foram degustadas novamente em teste cego para identificação de cada estilo e depois a divulgação de cada rótulo e comparações.

Veja também:
- aula 01
- aula 02  Bélgica (Abadia e Trapistas)
- aula 03  Bélgica e Estados Unidos (Lambic, Geuze e Sour)
- aula 04  Porter & Stouts (Grã-Bretanha e Estados Unidos)

Novidades da BrewDog chegam ao Brasil

Não é preciso falar que atualmente a BrewDog é uma das cervejarias mais criativas e interessantes. Distribuída em 17 países, entre eles o Brasil (Tarantino), chegam nos bares e empórios do país algumas novidades.

Duas cervejas colaborativas, tendência mundial no exterior, a Bashah, uma Black Double Belgian IPA feita com a Stone Brewing e a Bitch Please, uma barley wine feita com a cervejaria 3 Floyds.



A Abstrakt, também identificada pela cervejaria como AB:06 (Black IPA), uma nova linha de cervejas de edição limitada e associada com arte - Beer is Art.

A IPA is Dead, um 4Pack com as cervejas: Citra, Bramling Cross, Nelson Sauvin e Sorachi Ace, cada uma feita com um lúpulo diferente (nomes das cervejas).
E também a Alice Porter, uma porter que desembarca no Brasil em versão garrafa e chope.

Preparados para mais uma dose forte de lúpulos bem equilibrados?

Os vencedores do 6º Concurso Nacional de Cervejas Artesanais

Veja os vencedores do 6º Concurso Nacional de Cervejas Artesanais que aconteceu semana passada em Florianópolis.

English Barleywine
1º lugar: Fábio Krüger Laux
2º lugar: Humberto Ribeiro Mendes Neto
3º lugar: Paulo César Pereira
4º lugar: Daniel Caruso
5º lugar: Luis Carlos Avoletta

Bohemian Pilsner
1º lugar: Nicholas Bittencourt
2º lugar: Ido Décio Schneider
3º lugar: Carlos Henrique Rampazzo Almeida
4º lugar: Leonardo Botto
5º lugar: Leonardo Kossatz Lopes

Classic Rauchbier
1º lugar: Eduardo Nunes Rodrigues
2º lugar: Bernardo Lepikson
3º lugar: Carlos Marcello Siqueira
4º lugar: Tiago Beetz
5º lugar: Carlos Henrique Rampazzo Almeida