Em busca de mostrar as diferentes opções para se degustar uma cerveja especial, a equipe da revista Beer Life foi até a cidade do Rio de Janeiro a fim de ‘descobrir’ os bares que trabalham com elas. A viagem à capital fluminense foi debaixo de chuva, assim como grande parte do tempo em que estivemos na cidade maravilhosa. Mas maravilhosa mesmo foi a diversidade encontrada nos bares que visitamos.
À procura de lugares para se degustar uma boa cerveja tivemos uma grande surpresa: maior que a diversidade entre a imensa quantidade de cervejas encontradas foi a peculiaridade de cada um dos bares que visitamos.
"Herre Brauer
Quase um dos pioneiros na cidade a trabalhar com cervejas especiais, o Herr Brauer tem aproximadamente 80 rótulos. E tudo começou em um balcão de bar! Fabiano Velho, consultor da casa, dava treinamentos em bares e restaurantes e percebia a necessidade de conhecimento e informação das pessoas que os frequentavam."
"Aconchego Carioca
Pioneiro no mercado de cervejas especiais no Rio de Janeiro, o Aconchego Carioca, é exatamente o que o próprio nome já diz: um aconchego. Lá, você sente como se estivesse em casa com seus amigos, tomando uma boa cerveja e dando gargalhadas da vida."
"Beer Taste
Excentricidade é a palavra chave. “Você conhece um bar que não abre domingo e no qual o dia mais fraco é sábado?”, me perguntou Leonardo Oliveira, proprietário do Beer Taste. Eu não conhecia e você leitor também não deve conhecer! Mas não vá pensando “ih, esse bar é fraco”, muito pelo contrário; porém, o forte do bar é de segunda a sexta-feira. "
Claro que colocamos alguns trechos apenas, a matéria é enorme e se trata de um bom guia de bares para degustadores de cerveja no Rio de Janeiro.
Leia a matéria na íntegra.
