Degustação tripla da cervejaria Eisenbahn, microcervejaria de Blumenau.
EISENBAHN STRONG GOLD ALE
Estilo: Belgian Strong Gold Ale
Álcool: 8,5%
Copo ideal: Tulipa/Cálice
Coloração dourada e transparente. Creme branco e denso, desaparece rápido mas deixa sempre uma camada pequena e duradoura por cima.
Teor alcoólico alto, pouco adocicada, tudo na medida certa.
Aroma de malte tostado, muito agradável.
EISENBAHN RAUCHBIER
Estilo: Rauchbier
Álcool: 6,5%
Copo ideal: Cilíndrico
Estilo: Belgian Strong Gold Ale
Álcool: 8,5%
Copo ideal: Tulipa/Cálice
Coloração dourada e transparente. Creme branco e denso, desaparece rápido mas deixa sempre uma camada pequena e duradoura por cima.
Teor alcoólico alto, pouco adocicada, tudo na medida certa.
Aroma de malte tostado, muito agradável.
EISENBAHN RAUCHBIER
Estilo: Rauchbier
Álcool: 6,5%
Copo ideal: Cilíndrico
Rauch significa fumaça em alemão e a cerveja ganhou esse nome por ser produzida a partir de maltes defumados.
Coloração avermelhada/cobreada, bonita.
Bastante creme, desaparece aos poucos mas continua com uma pequena camada prolongada. Bebida seca, teor alcoólico perceptível e difícil repetição.
EISENBAHN DUNKEL
Estilo: Schwarzbier
Álcool: 4,8%
Copo ideal: Caldereta
Coloração preta, mas não 100%, espuma bege e de duração média. Aroma de café, boa drinkability.
Dunkel muito agradável.
Coloração avermelhada/cobreada, bonita.
Bastante creme, desaparece aos poucos mas continua com uma pequena camada prolongada. Bebida seca, teor alcoólico perceptível e difícil repetição.
EISENBAHN DUNKEL
Estilo: Schwarzbier
Álcool: 4,8%
Copo ideal: Caldereta
Coloração preta, mas não 100%, espuma bege e de duração média. Aroma de café, boa drinkability.
Dunkel muito agradável.
