O documentário Cerveja Falada, da produtora Exato Segundo tem como personagem principal o mestre Rupprecht Loeffler, 93 anos de idade, que comanda há muitas décadas a Cervejaria Canoinhense, no interior de Santa Catarina.A microcervejaria, ao que tudo indica, é a mais antiga em funcionamento no Brasil. As máquinas usadas foram trazidas da Alemanha no final do século 19 pelo pai do Sr. Loeffler.
As cervejas produzidas pela Canoinhense são: Nó de Pinho, Mocinha, Jahu e Malzebier — é uma aula viva de história da cerveja no país.
Cerveja Falada, de Guto Lima, Luiz Henrique Cudo e Demétrio Panarotto.Veja o trailer:
