Degustação do rótulo Shipyard XXXX IPA Cellar Aged (Bourbon Barrel), que chega no Brasil via importadora Get Your Beer.
Com 10,4% de teor alcoólico e 62 IBU (unidade de amargor). Caramelo no visual, turva, e creme bege de média formação e duração.
No aroma, caramelo, frutada, madeira e Whisky.
No paladar, corpo médio/alto, amargor moderado, caramelo, castanhas e bem aveludada na boca. Álcool muito bem inserido e complexa. Um amargor refinado e limpo fica no aftertaste, pedindo o próximo gole. Boa cerveja!
