Uma Hop Barley Wine com 13% de teor alcoólico. Caramelo no visual e praticamente sem espuma, provavelmente ocasionado pelo alto teor alcoólico.
No aroma, uma cerveja extremamente complexa! Madeira, frutas, álcool, floral e caramelo!
No paladar, a complexidade continua! Aveludada, caramelo intenso e que permanece no aftertaste. Um certo amargor é perceptível no início do gole. Leve aquecimento. Muito boa!
Uma Saison com 5,4% de teor alcoólico e que usa uma levedurada da Valônia, a mesma usada na cerveja belga Leffe.
Amarela e turva no visual, creme claro de boa formação e duração.
Frutada no aroma, cítrico e algo rústico proveniente da levedura. No paladar, corpo leve, refrescante, frutada, temperos e especiarias invadem sua boca. Bem cremosa e com uma leve picância no final do gole. O aftertaste é adocicado, mas bem moderado.
Que essa seja a primeira de muitas parcerias da Wäls com a Ambev.
