O Beer Weekend promovido pelo BrewDog Bar São Paulo reúne novas atrações em sua próxima edição, que acontece nos dias 30 e 31/05, a partir do meio dia.
Nas 22 torneiras de chope, uma ótima variedade de estilos e preços, que vão de R$10 a R$30. Nas mais de dez opções de cervejas da marca, aparecem nomes como a This is Larger, HardCore IPA, Punk IPA e 5 AM Saint. Já entre as convidadas estão cervejas como a Bamberg Weiss, Seasons Green Cow, Emelisse Smoked Rye IPA, Maniba Black Metal, Ballast Point Sculpin, To Øl First Frontier, entre outras.
Aqueles que quiserem aprender mais sobre a produção de uma cerveja artesanal poderão assistir as brassagens abertas realizadas pelos professores da Sinnatrah Cervejaria–Escola. No sábado, será preparada a Sakerinha, uma Session IPA com lúpulo sorachi ace, 50% de arroz e fermento de sake. Já no domingo, será brassada a American Cornwine, uma american barleywine feita com 50% de milho.
Na ala gastronôminca, o chef Raphael Despirite, do restaurante Marcel, prepara seu já famoso Hot dog francês (R$ 15), salsicha frankfurter servida na baguete com mostarda dijon e molho bechamel gratinado com queijo Gruyère.
Somente durante o sábado, o Suri Ceviche Bar oferece o Ceviche macarena (R$ 15), com peixe branco, manga e pepino com suco de laranja, e a Canjica cremosa com cogumelos (R$ 15). Outra sugestão servida apenas nesse dia são os sanduíches veganos do Insuportavelmente Gostoso – Cozinha Itinerante Vegan: o Hambúrguer de bacon vegetal (R$ 20), de soja temperado com bacon vegetal e servido com antepasto de berinjela e azeitonas pretas, e o Hambúrguer de lentilha (R$ 20), feito de lentilha e batata com cebola caramelizada, ambos oferecidos com maionese verde de alho, além da levemente apimentada porção de Bolinhos de soja (R$ 15, 4 unidades).
Apenas no domingo, o Maíz Arepas sugere a Arepa de pernil com molho criollo e queijo (R$ 15) e a Mandioca rostí com geleia de cebola e queijo brie (R$ 15).
Na ala artística, o ilustrador Hugo Silva, da Abacrombie Ink venderá seus trabalhos no local.
Para animar a festa, música ao vivo das 13h às 20h da banda Trio Gazter, tanto no sábado quanto no domingo, e das 22h às 0h do sábado com a Twinpine(s).
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All Beers no 5º Beer Weekend do Brewdog Bar São Paulo from All Beers on Vimeo.
Serviço:
BrewDog Bar e Bottle Shop
Endereço: Rua dos Coropés, 41, Pinheiros
Telefone: 11 3032-4007
Horário de funcionamento:
Segunda a Quarta, das 12h às 20h (Bottle Shop) e das 18h à 0h (bar)
Quinta das 12h às 20h (Bottle Shop) e das 18h à 1h (bar)
Sexta das 12h às 20h (Bottle Shop) e das 18h às 2h (bar)
Sábado, das 10h às 18h (Bottle Shop) e das 14h às 2h (bar)
Domingo, das 10h às 18h (Bottle Shop) e das 15h às 23h (bar)
