Degustação do rótulo sazonal Maibaum, da cervejaria Bamberg, de Votorantim (SP). Começando a degustação já falando da ilustração do rótulo, feito por André Clemente, é um dos mais bonitos da cervejaria, na minha opinião.
Uma Maibock com 6,5% de teor alcoólico.
No visual, cobre, levemente turva, creme claro, de boa formação e duração.
No aroma, malte, leve frutado, caramelo e mel. No paladar, corpo leve, toffee, amargor moderado, boa drinkability, seca e equilibrada.
No aftertaste, um leve aquecimento e amargor moderado. Boa Maibock!
