Conheça as novidades da cervejaria Coruja

Aconteceu no último final de semana a festa de 10 anos da cervejaria Coruja, no Solar da Coruja, em Porto Alegre (RS).
Para comemorar em grande estilo, a Coruja apresentou seus três novos rótulos e o novo formato das garrafas.

Conheça cada uma delas:

Noctua Extra Dark Lager: 6,7% ABV e 53 IBU.
Escura, forte e defumada. Combinação rica de maltes presente em aromas de mel, tostado, caramelo e defumado, combinando com lúpulo da Alsácia, que apresenta aroma cítrico de bergamota.

Otus Hop: 5,5% ABV e 35 IBU.
Lançada em homenagem ao Dia dos Pais em 2013, é uma versão da Otus com lupulagem incrementada, amargor mais presente.

Strix IPL: 6,9% ABV e 55 IBU.
A base da Strix, com presença marcante de maltes especiais, adicionada de uma lupulagem que combina inspiração americana e européia. Criada para atender os pedidos de fazer uma IPA.

O logotipo da Coruja também recebeu novo tratamento (imagem acima). O olho da coruja ganhou destaque, o redesenho do malte traduz a força dos ingredientes e a tipografia original rústica é trabalhada para dar espaço às texturas dos rótulos.

Durante os três dias de evento, rolou desde a apresentação dos novos rótulos e garrafas, até pocket show de Walder Wildner dentro da cervejaria.

Uma boa notícia para os fãs é que o frasco de remédio antigo com rótulo serigrafado no vidro continua nas Corujas de 1 litro. 

Família Coruja completa em suas novas garrafas

Cerveja Coruja completa 10 anos com três dias de festa

Amanhã (12/09) começam as comemorações de 10 anos da Cervejaria Coruja, Porto Alegre (RS). Cerca de 120 convidados vão conhecer as novidades em primeira mão, no Solar Coruja, espaço cultural instalado em um casarão histórico do início do século XX.
No coquetel, os convidados poderão degustar as novas receitas, que em breve chegam ao mercado nacional. 
As mudanças que serão apresentadas vão do frasco ao sabor:

- Três novas cervejas especiais
- Novo site
- Ajuste na identidade visual da marca
- Novo modelo exclusivo de garrafa.

As novas cervejas chegam para reforçar o portfólio de produtos: 
Coruja Viva (Lager, 4,5% vol), Coruja Extra-Viva (Lager, 6,5% vol), Otus (Lager, 4,5% vol), Strix (Lager extra, 6,5% vol) e a Alba Weizen (Weizenbier, 5,5% vol). A Weizenbock terá o rótulo repaginado.
Linha Fora de Série: Baca, Labareda e Coice.

A programação continua no sábado (13/09), com um festa dentro da fábrica em Forquilhinha, no Sul de SC, e encerra no domingo com um festival de cerveja aberto ao público, também no QG da Coruja. 

Festa na Fábrica
Dia: 13/09, sábado
Horário: das 12h as 18h
Onde: Av. 25 de Julho, 1303 – Vila Lourdes, Forquilhinha / SC
Quanto: R$ 90 para visita + R$ 60 para transporte
Porto Alegre: ônibus sai em frente ao Solar, às 9h30 e retorna às 18h. 
Ingressos à venda no Solar Coruja e na Toca da Coruja. Os ingressos são limitados.
Dois ônibus sairão de Porto Alegre e um de Florianópolis para o almoço típico alemão, com direito a dez tipos de Coruja e pocket show de Wander Wildner. 
Os convidados poderão ver de perto o processo de produção, desde a mistura dos ingredientes ao envase. 
O local tem limite de 300 pessoas.

Festivalito de Cerveja
Dia: 14/09 – domingo
Horário: das 12h as 20h
Quanto: Entrada R$ 15
Onde: Solar da Coruja, Rua Riachuelo, 525, Porto Alegre
Contatos: Ana Paula ou Emanuel 51 3095-0525
Três chefs assinam o menu de domingo, a partir do meio-dia, no Solar da Coruja, em Porto Alegre. 
O almoço aberto ao público terá um cardápio especial, com finger food.
Serão dez tipos de Coruja e outras cervejas convidadas. 

Palavras do Blog... Formatura do curso Mestre em Estilos, Beer Experience 2012 e All Beers em Porto Alegre

Os últimos dias realmente foram corridos, exatamente por isso o All Beers ficou sem atualização, mas estou de volta!

Tudo começou no sábado, segunda edição do Beer Experience, festival de cervejas em espaço novo e o público compareceu em peso. Fotos e vídeo em breve!

No mesmo dia acontecia o 1º Concurso Paranaense de Cerveja Feita em Casa, no Hop n´Roll em Curitiba.

Na segunda-feira o destino era Porto Alegre/RS, fui participar do programa Extra-Malte, apresentado pelo Sady Homrich no espaço StudioClio e apoio da cerveja Coruja! O programa foi ótimo, mais detalhes em breve nos posts seguintes.

No mesmo dia e horário acontecia na cervejaria Nacional, São Paulo a formatura da primeira turma de Mestre em Estilos do Instituto da Cerveja (foto acima). Não estava presente na comemoração, mas estamos todos formados! Parabéns!

Voltando para Porto Alegre, além do programa Extra-Malte, consegui visitar ótimos locais cervejeiros como bares, lojas e microcervejaria. Nos próximos dias também publicarei fotos e vídeo.

Voltamos a programação normal do All Beers
Cheers!
Raphael Rodrigues

All Beers em Porto Alegre/RS

Na próxima segunda-feira (08/outubro), irei participar como convidado do programa Extra-Malte em Porto Alegre/RS, comandado pelo baterista da banda Nenhum de Nós, Sady Homrich.

Marcos Aurélio da importadora Tarantino MultiBeer é o outro convidado para falar sobre as cervejarias Mikkeller e Founders que chegaram recentemente ao Brasil.

Patrocinado pelo StudioClio em parceria com a Cerveja Coruja, o Extra-Malte valoriza a cultura cervejeira todas as segundas segundas-feiras de cada mês, às 20h.

Coruja Labareda, cerveja do músico Wander Wildner

Parceria da Cerveja Coruja com o músico Wander Wildner, a Labareda  chega a região sudeste do país.
Com 6,7% de teor alcoólico, surgiu a partir de uma Keller Bier, tradicional cerveja de porão, acrescida do malte Vienna e de um toque de Pimenta.

Fotos do Festival Brasileiro da Cerveja 2012 - Parte 02

Cerveja Stannis

Durante a semana colocaremos mais algumas fotos do Festival Brasileiro da Cerveja 2012. Veja agora a segunda parte:

Cerveja Traíra

Banda Os Cervejeiros

Cerveja Fortuna

Sady Homrich

Bia Fernandes - Cerveja Tormenta

Daniel Wolff (Mestre Cervejeiro) e Martin Boan (South Beer Cup)

Ronaldo Rossi e Rene Aduan

Wals Petroleum

Annelize Hochmann e Pablo (Deli Beer)

Pablo Rodriguez (Cerveja Antares), Lucas Hernan, Rafael Rodrigues (Cerveja Coruja), Raphael Rodrigues (All Beers) e Douglas Salvador (Clube do Malte).

Fotos do lançamento da Cerveja Coruja em São Paulo

Aconteceu ontem de noite no Empório Alto dos Pinheiros o lançamento da cerveja Coruja em São Paulo. Bar lotado e todos degustando as Corujas.

Veja algumas fotos:

Fotos: Raphael Rodrigues e Cervejaria Coruja

Lançamento da Cerveja Coruja em São Paulo

A Cerveja Coruja, cerveja artesanal com sede em Porto Alegre, promove nesta quarta-feira (01/06) o lançamento de sua linha de produtos em São Paulo.
O evento, que ocorre no Empório Alto dos Pinheiros, a partir das 18h, marca o início das vendas das cervejas vivas e pasteurizadas produzidas pela empresa no mercado paulistano.

A empresa traz a São Paulo a Cerveja Viva (tipo lager, com 4,5% de teor alcoólico) e Extra-Viva (tipo lager extra, com 6,5% de álcool), não-pasteurizadas, em garrafas de 1 litro. A linha de cervejas pasteurizadas também estará à venda. Em garrafas de 600 ml, a Strix Extra, Otus Lager e Alba Weizen.

INFO:
Empório Alto dos Pinheiros
Rua Vupabussu, 305
Pinheiros - 05429-040 - São Paulo

Novas cervejas da Coruja

A Cervejaria Coruja aparece com novidades para 2011, as novas Otus Lager, Strix Extra e Alba Weizen. Diferentes da Viva e Extra Viva, elas são pasteurizadas e vêm em garrafas de 600ml.
Veja a entrevista que eles deram para TV Venenosa.

Via

Novidades da Coruja

A Cerveja Coruja, um dos ícones cervejeiros gaúchos, está cheia de novidades. Antes restrita ao território riograndense, a Coruja agora irá atender também o estado de Santa Catarina. A expansão se dará por conta da transferência da sua unidade de Teutônia-RS para Forquilhinha, no sul de Santa Catarina, numa parceria com a cervejaria Santa Catarina.

A produção das já célebres Coruja Viva e Coruja Extra Viva continuará com a mesma qualidade já reconhecida no mercado. No entanto, a Coruja vai aproveitar a parceria para ampliar o seu portfolio – um pedido recorrente dos consumidores. Serão oferecidos 3 novos produtos: Otus (Brasil Lager), Strix (Lager Forte) e Alba (Hefeweizen), todos eles pasteurizados e engarrafados em garrafas de 600ml, o que permitirá à empresa atender novos mercados com maior rapidez e garantia de qualidade. Em breve, também o site da Coruja irá vender os produtos online para os consumidores de todos os cantos do País. Além das cervejas, camisetas, copos e outros souvenirs da marca estarão disponíveis online.

O lançamento dos novos produtosfoi feito durante o Festival Brasileiro da Cerveja em Blumenau.

E para quem quiser conhecer a nova fábrica da Coruja, a cervejaria esta organizando uma visita à fábrica. O encontro está previsto para 04 de dezembro, sábado. A empresa irá organizar serviço de transporte para os interessados em conhecer de perto o processo produtivo na nova planta.

Via

Cerveja Coruja

A Cerveja Coruja é feita em Teutônia no Rio Grande do Sul desde 2004, é conhecida também como cerveja viva. Por quê esse nome?

Trata-se de uma cerveja que não passa pelo processo de pasteurização, ou seja, não é submetida a temperaturas elevadas e não possui conservantes.
Ela contêm três vezes mais malte que as Pilsens das grandes cervejarias e seu teor alcoólico é de 4,5%.
Atualmente eles têm duas versões da cerveja: Cerveja Viva e a Extraviva.

Sua garrafa é um diferencial, o modelo é como um frasco de remédio antigo da época das Pharmácias com ph.

Por causa desse processo é bem difícil encontrar a cerveja em lojas fora do sul do país, pela falta de conservante sua validade é limitada.
Se conhece alguém que vá para Porto Alegre e cidades próximas, não deixe de fazer sua encomenda!

Veja uma propaganda caseira da Cerveja Coruja (não oficial) por Patrick Stephanou:




Não deixe de visitar:

Site oficial

Brasil Brau 2009

A Brasil Brau 2009 - X Feira Internacional de Tecnologia em Cerveja - é o maior encontro nacional de negócios desta área, promovendo o setor cervejeiro brasileiro como um dos melhores de todo o mundo.

Com empresas e instituições de renome mundial, a feira cria um ambiente de grande intercâmbio tecnológico, apresentando o que há de mais moderno em tecnologia, produtos e serviços para a indústria cervejeira.

As cervejarias e microcervejarias terão um setor exclusivo para divulgação e degustação de produtos.

O Beer Lounge irá apresentar diversas marcas de cerveja em um ambiente diferenciado para que o público – formado por proprietários e executivos de bares, restaurantes e hotéis, entre outros – participe da degustação de cervejas de qualidade.

Alguns nomes já confirmaram presença como Cerveja Coruja, Cervejaria Abadesa, Bamberg, Barley, Colorado, Fraga, entre muitas outras empresas do ramo cervejeiro.

Veja o vídeo feito pela GloboNews em 2007 no evento:



INFO:
Data: 23 a 25 de junho de 2009
Horário: 13h às 20h
Local: Centro de Convenções Frei Caneca
Rua Frei Caneca, 569 - Cerqueira César
CEP: 01307-001 - São Paulo - SP