05 dezembro, 2012
All Beers visita a fábrica da Heineken
O All Beers esteve no começo da semana na cidade de Jacareí, interior de São Paulo para conhecer a fábrica da Heineken.
No Brasil são oito ao total, sendo que apenas duas (Jacareí e Araraquara) tem a estrutura de fazer a cerveja Heineken. As demais são responsáveis pelos outros rótulos da cervejaria que consta com mais de 250 marcas pelo mundo, incluindo a Kaiser.
Todos os setores foram visitados dentro da cervejaria e é notável como a qualidade é algo perseguido por todos lá dentro.
Fizemos a degustação do chope Heineken no próprio tanque e depois uma degustação de rótulos internacionais ao comando do mestre cervejeiro Alfredo Ferreira.
Durante a semana publicarei um vídeo da visita.
Obrigado pelo convite Heineken. Confirmei o conceito que já tinha da marca, extremamente profissional. Parabéns!
marcas internacionais da Heineken
na parte de baixo dos tanques
laboratórios
Bavária sendo envasada
Alfredo Ferreira explicando o processo de análise sensorial
degustando o chope Heineken direto do tanque
cervejas degustadas após o tour dentro da fábrica: Edelweiss, desperados e Murphy´s Irish Red
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