Cilene Saorin e Carla Saueressig
A livraria Cultura organiza em São Paulo um curso de chá, com início na próxima semana. Mas o que um curso de chá está fazendo no All Beers?
Fácil de explicar!
O curso ministrado por Carla Saueressig (especialista em chás) será dividido em três encontros, sendo que o primeiro será com a Sommelier de Cervejas, Cilene Saorin.
Veja a programação:
28/04 - 1º encontro
Chá harmoniza com cerveja?
Descubra como combinar chás gelados com cervejas, além de dicas especiais.
Participação de Cilene Saorin, mestre cervejeira, e Carla Saueressig, especialista em chás e teablender.
15/05 - 2º encontro
Histórias do mundo dos chás Cultura, tipos de chás, plantações, harmonizações e sabores deste mundo da Camellia sinensis.
04/06 - 3º encontro
Chá como tempero de comidinhas
Dicas de Helena Rizzo, chef do restaurante Maní Manioca, e Carla Saueressig de como temperar comidas com chá e os segredos desta saudável combinação.
INFO
Professor: Carla Saueressig
Professor(es) Convidado(s): Cilene Saorin, Helena Rizzo
Local: Shopping Iguatemi, Av. Brigadeiro Faria Lima, 2232, Jardim Paulistano, 01489-900, SP, São Paulo, Brasil
Duração: 2 horas