O Instituto da Cerveja Brasil acaba de anunciar a parceria com a Academia de Lúpulos do Grupo Barth-Haas, conhecida no exterior como The Barth-Haas Hops Academy.
O grupo é líder mundial em produção, reprodução e processamento de lúpulo, serviços de armazenagem e logística, tecnologias de P&D e aplicações para a indústria cervejeira.
A ideia do convênio é abastecer os alunos do Instituto da Cerveja com as ferramentas e um profundo conhecimento sobre o lúpulo e o grande potencial de aplicação na indústria cervejeira.
“A parceria reforça o comprometimento com a qualidade de ensino do ICB. Estamos sempre buscando as maiores e melhores referências no mundo cervejeiro para trazer conteúdo de primeira linha para o Brasil”, diz um dos sócios do Instituto da Cerveja, Estácio Rodrigues.
O primeiro módulo do Barth-Haas Hops Academy – Introdução ao Universo do Lúpulo será realizado no Instituto da Cerveja em maio, durante os dias 20 e 21. Para marcar a inauguração do novo curso, haverá uma brassagem noturna na Cervejaria Nacional com um lúpulo surpresa que é lançamento da Barth-Haas e que promete surpreender os entusiastas e amantes da boa cerveja.
As inscrições já estão abertas.
