Degustação da Crazy Rocker Foxy Lady, agora com MAPA e produzida na cervejaria Dortmund, em Serra Negra (SP).
Uma American Pale Ale, com single hop e dry hopping de lúpulo Cascade, 4,9% de teor alcoólico e 40 IBUs (Unidade de Amargor).
Já tinha degustado a versão caseira da Foxy Lady, veja aqui.
No visual, alaranjada, turva, espuma clara e cremosa, de boa formação e duração.
No aroma o cítrico aparece bem forte, muito fresca.
No paladar, corpo leve, fácil de beber, refrescante, amargor moderado que persiste no aftertaste. Senti algo salgado também e salivação na boca. Boa American Pale Ale!
