01 setembro, 2014

Degustação: Selva/Continente África


Degustação da cerveja África, sazonal e colaborativa das cervejarias gaúchas Selva e Continente. Uma Foreing Extra Stout, com 7% de teor alcoólico, 40 IBUs e adição de sorgo (ingrediente tradicional do continente africano).

No visual, uma cerveja escura, bonita, com creme bege de média formação e duração, bem cremosa.
No aroma, frutas vermelhas e tostado. No paladar, corpo médio, tostado, toffee e frutado. 
Bem complexa! No aftertaste é possível sentir o equilíbrio do amargor e adocicado, bem interessante. Uma boa Foreing Extra Stout!
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